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21.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, N. P. da. Influência da adubação nitrogenada sobre a qualidade fisiológica de sementes de quatro cultivares de arroz (Oryza sativa L.). Pelotas: UFPel, 1978. 47 p. Tese Mestrado.

Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Cerrados; Embrapa Clima Temperado.

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22.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, A. P. da. Influencia da compactacao nas propriedades fisicas do solo e no sistema radicular de plantulas de algodao (Gossypium hirsutum, L.) Piracicavba: ESALQ, 1984. 75 p. Tese Mestrado

Biblioteca(s): Embrapa Algodão.

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23.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, A. P. da. Influência da compactação nas propriedades físicas do solo e no sistema radicular de plântulas de algodão (Gossyplum hirsutum, L.). 1984. 75 f. Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiróz", Universidade de São Paulo, Piracicaba.

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

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24.Imagem marcado/desmarcadoFONSECA, J. P. da. Mandarová da mandioca. São Paulo: Instituto Biológico, 1949. 12p. (Folheto Nº 98).

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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25.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, V. P. da. Arborização de pastagens como prática de manejo ambiental e estratégia para o desenvolvimento sustentável no Paraná. In: CARVALHO, M. M.; ALVIM, M. J.; CARNEIRO, J. da C. (Ed.). Sistemas agroflorestais pecuários: opções de sustentabilidade para áreas tropicais e subtropicais. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite; Brasília: FAO, 2001. p. 235-255.

Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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26.Imagem marcado/desmarcadoFONSECA, J. P. da. Alguns conselhos sobre o combate ao curuquere. O Campo, v.9,n.98,p.58-59,1938.

Biblioteca(s): Embrapa Algodão.

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27.Imagem marcado/desmarcadoCRUZ, W. P. da. Ácaros associados a palmeiras na Amazônia, com ênfase nos Phytoseiidae (Acari: Mesostigmata). 2015. 76 f. Tese (Doutorado em Agronomia) - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Universidade Estadual Paulista, Jaboticabal.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.

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28.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, C. P. da. Melhoramento de cebola (Allim cepa L.) de dias curtos para sistemas de cultivo. Piracicaba: ESALQ, 1978. 138p. Tese apresentada a Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, da Universidade de Sao Paulo, para obtencao do titulo de Livre-Docente do Departamento de Genetica, disciplina Metodos de Melhoramento. DES

Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros.

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29.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, C. P. da. Melhoramento de cebola (Allium cepa L.) de dias curtos para sistemas de cultivo. Piracicaba: ESALQ, 1978. 138p. Tese Livre Docencia.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Rondônia.

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30.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, N. P. da. Metodologia alternativa para o este de tetrazólio em sementes e soja. 1992. 132 f. Tese (Doutorado em Agronomia) - Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiróz, Piracicaba.

Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste.

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31.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, N. P. da. Metodologia alternativa para o teste de tetrazolio em sementes de soja. Piracicaba: ESALQ, 1992. 132p. Tese Doutorado.

Biblioteca(s): Embrapa Soja.

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32.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, D. P. da. Metzgeriaceae (Hepaticae). Bronx, New York: New York Botanical Garden, 2008. (Flora Neotropica Monograph, 102).

Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.

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33.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, A. P. da. Metodos de aplicacao de cloreto de calcio pos-colheita na conservacao do maracuja-doce (Passiflora alata Dryander). Botucatu: UNESP-FCA, 1999. 95p. il. Dissertacao Mestrado.

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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34.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, L. P. da. Nanoagriculture: from nature observation to challenging of nanodevices development. In: REUNIÃO MAGNA, ACADEMIA BRASILEIRA DE CIÊNCIAS, 2012, Rio o de Janeiro. Ciência para o desenvolvimento sustentável. Rio de Janeiro, RJ: ABC, 2012.

Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.

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35.Imagem marcado/desmarcadoLUZ, V. P. da. Manual do advogado principiante. 2.ed.rev.ampl. Porto Alegre: Sagra, 1989. 326 p.

Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.

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36.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, P. da. Manejo sustentado do óleo de copaíba. In: Infobibos. Disponivel em: . Acesso em: 22 fev. 2007.

Biblioteca(s): Embrapa Roraima.

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37.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, L. P. da. Bionanotecnologia vs nanobiotecnologia: da bioprospecção ao desenvolvimento de nanofármacos. In: SEMANA DE FÍSICA DO INSTITUTO DE FÍSICA DA USP DE SÃO CARLOS (SEMAFIS), 1., 2010, São Carlos. [Resumos...] São Carlos: [s.n.], 2010.

Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.

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38.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, A. P. da. Diagnóstico sócio, econômico e ambiental aspectos sobre a sustentabilidade da bacia hidrografica dos Fragosos Concórdia/SC. 2000. 247p. Dissertação (Mestrado em Engenharia Ambiental) - Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis.

Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Suínos e Aves.

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39.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, A. P. da. Dinâmica da pesca, produtividade e composição de captura da frota motorizada de Valença-BA, Brasil. Palmas: Embrapa Pesca e Aquicultura, 2013. 27 p. (Embrapa Pesca e Aquicultura. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 1).

Biblioteca(s): Embrapa Pesca e Aquicultura.

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40.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, P. da. Ecologia populacional dE Copaifera pubiflora BENTH. na Amazônia Setentrional e suas implicações para o manejo do oleorresina. 2019. Tese (Doutorado) - Universidade Federal de Rondônia. Orientador Dra. Lúcia Helena de Oliveira Wadt

Biblioteca(s): Embrapa Rondônia; Embrapa Roraima.

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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente:  08/10/2012
Data da última atualização:  11/10/2012
Tipo da produção científica:  Resumo em Anais de Congresso
Autoria:  ANDRADE, M. V. S. de; TEIXEIRA, B. V. F.; SILVA, L. F. L.; VIANA, E. de S.; REIS, R. C.; TAVARES, J. T. Q.
Afiliação:  MARCOS VINÍCIUS SILVA DE ANDRADE, UFRB; B. V. F. TEIXEIRA; L. F. L. SILVA; ELISETH DE SOUZA VIANA, CNPMF; RONIELLI CARDOSO REIS, CNPMF; JOSÉ TORQUATO QUEIROZ TAVARES, UFRB.
Título:  Produção e caracterização de mamão desidratado.
Ano de publicação:  2012
Fonte/Imprenta:  In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 23., 2012, Campinas. Anais... Campinas: SBCTA, 2012. 1 CD-ROM.
Idioma:  Português
Conteúdo:  O mamão é um fruto interessante para ser desidratado por ser rico em açúcares, minerais e compostos bioativos como os carotenoides e a vitamina C e por atender ao anseio do consumidor atual por alimentos convenientes e com poucas alterações nutricionais. O objetivo desta pesquisa foi produzir mamão desidratado e avaliar sua cor e atividade de água (Aw) por 28 dias.
Palavras-Chave:  Mamão desidratado.
Categoria do assunto:  Q Alimentos e Nutrição Humana
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/67575/1/Caracterizacao-mamao-ResumoCBCTA-102.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CNPMF28780 - 1UPCRA - PPCD2012.009
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