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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
Data corrente: |
07/05/2007 |
Data da última atualização: |
14/09/2009 |
Autoria: |
PEREZ, P. M. P.; GERMANI, R. |
Título: |
Elaboração de biscoitos tipo salgado, com alto teor de fibra alimentar, utilizando farinha de berinjela (solanum melogena, L.) |
Ano de publicação: |
2007 |
Fonte/Imprenta: |
Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 27, n. 1, p. 186-192, jan. mar. 2007. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Fibra alimentar; Solanum melongema. |
Thesagro: |
Berinjela; Biscoito; Farinha; Industrialização; Processamento. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 962 | |
161. | | MOREIRA, A.; GARCIA, A. G. y; HEINRICHS, R.; MALAVOLTA, E. Influência do magnésio, boro e manganês na absorção de zinco por raízes destacadas de duas cultivares de arroz. Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v. 24, n. 2, p. 213-218, jul./dez. 2003.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - A |
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental. |
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171. | | MOREIRA, A.; FAGERIA, N. K.; GARCIA Y GARCIA, A. Soil fertility, mineral nitrogen, and microbial biomass in Upland soils of the Central Amazon under different plant covers. Communications in Soil Science and Plant Analysis, Philadelphia, v. 42, n. 6, p. 694-705, 2011.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Soja. |
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Registros recuperados : 962 | |
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