Data/hora: 17/06/2024 02:11:44

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	20/09/2021	
Data da última atualização: 	22/09/2021	
Autoria: 	SANTOS, K. M. O. dos; PÉREZ, D. G.; MARTINEZ, E. F. S.; REQUENA, T.	
Afiliação: 	KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CTAA; D. G. PÉREZ, Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación, Madrid; E. F. S. MARTINEZ, Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación, Madrid; T. REQUENA, Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación, Madrid.	
Título: 	Effects of jabuticaba (Plinia cauliflora) peel on the composition and activity of the gut microbiota in a multi-stage simulator of intestinal digestion.	
Ano de publicação: 	2021	
Fonte/Imprenta: 	In: VIRTUAL INTERNATIONAL CONFERENCE ON FOOD DIGESTION, 2021. Book of abstracts... Granada: INFOGEST, 2019, p. 43.	
Idioma: 	Inglês	
Notas: 	Poster F5. VICFD. 5 a 7 maio 2021. Agriculture and Food Development Authority, INRAE, INFOGEST.	
Thesaurus Nal: 	Dietary fiber.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (15218-1) - UPC - PC - DD -  -  -  - DIS