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Biblioteca(s):  Embrapa Café.
Data corrente:  08/01/2024
Data da última atualização:  08/01/2024
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Autoria:  GONELI, A. L. D.; CORRÊA, P. C.; OLIVEIRA, G. H. H.; AFONSO JUNIOR, P. C.
Afiliação:  A. L. D. GONELI, UNIVERSIDADE FEDERAL DA GRANDE DOURADOS; P. C. CORRÊA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA; G. H. H. OLIVEIRA, INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE BRASÍLIA; PAULO CESAR AFONSO JUNIOR, CNPCa.
Título:  Water sorption properties of coffee fruits, pulped and green coffee.
Ano de publicação:  2013
Fonte/Imprenta:  LWT – Food Science and Technology, v. 50, n. 2, p. 386-391, 2013.
DOI:  https://www.goi.org/10.1016/j.lwt.2012.09.006
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  Thermodynamic properties of coffee in three different forms (green, pulped and coffee fruit) were obtained during the desorption process. Desorption was accomplished by static method using saturated salt solutions, providing relative humidity range of 11-95%. Five different temperatures were utilized (10, 20, 30, 40 and 50 degrees C). Equilibrium moisture content data were correlated by the Guggenheim-Anderson-de Boer model, which presented good fit to the data, according to statistical procedures. Equilibrium moisture content ranged from 4.34 to 10.75 g/100 g dry solids. Enthalpy values for each model coefficient were estimated, ranging from -8.09 to 82.64 kJ kg(-1). Differential enthalpy and differential entropy increased with decreased equilibrium moisture content, which was also found for Gibbs free energy. Coffee fruits presented higher values of these thermodynamic parameters.
Palavras-Chave:  Green coffee.
Thesagro:  Coffea Arábica.
Thesaurus Nal:  Enthalpy; Entropy; Gibbs free energy.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Café (CNPCa)
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CNPCa - SAPC1767 - 1UPCAP - DD
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21.Imagem marcado/desmarcadoBIANCHETTI, A.; TEIXEIRA, C. A. D. Tratamentos para superar a dormencia de sementes de bandarra (Schizolobium amazonicum Ducke) Fabaceae-Caesalpinoideae. Informativo ABRATES, Brasilia, v.7, n.1/2, jul./ago., p.94, 1997. Resumo 122. Edicao especial. Congresso Brasileiro de Sementes, 10., 1997.
Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.
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22.Imagem marcado/desmarcadoBIANCHETTI, A.; TEIXEIRA, C. A. D. Tratamentos para superar a dormencia de sementes de pinho-cuiabano (Parkia multijuga Benth.) - Fabaceae-Mimosoideae. Informativo ABRATES, Brasilia, v.7, n.1/2, p.97, jul./ago. 1997. Edicao especial. Congresso Brasileiro de Sementes, 10., 1997.
Biblioteca(s): Embrapa Florestas; Embrapa Rondônia.
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23.Imagem marcado/desmarcadoBIANCHETTI, A.; TEIXEIRA, C. A. D.; MARTINS, E. Bandarra e pinho cuiabano: especies diferentes. In: ENCONTRO DE PESQUISADORES DE RONDONIA, 3., 1997, Porto Velho. Resumos... Porto Velho: UNIR, 1997. p.38.
Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.
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24.Imagem marcado/desmarcadoBIANCHETTI, A.; TEIXEIRA, C. A. D.; MARTINS, E. P. Bandarra e Pinho Cuiabano: espécies diferentes. Porto Velho: EMBRAPA-CPAF Rondônia, 1997. 2 p. (EMBRAPA-CPAF Rondônia. Comunicado técnico, 132).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.
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25.Imagem marcado/desmarcadoTEIXEIRA, C. A. D.; ALVES, P. M. P. Bicudo do algodoeiro: conhecer - prevenir - controlar. Porto Velho: EMBRAPA-CPAF Rondônia, 1996. 17p. (EMBRAPA-CPAF Rondonia. Circular Tecnica, 26).
Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.
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26.Imagem marcado/desmarcadoTEIXEIRA, C. A. D.; BIANCHETTI, A.; VIEIRA, A. H. Caracterização de preferências na predação de insetos à vagens e sementes de pinho-cuiabano (Parkia multijuga Benth - Fabaceae - Mimosideae), na Amazônia Ocidental. Informativo ABRATES, Brasilia, v.7, n.1/2, jul./ago., p.202, 1997. Numero especial. Congresso Brasileiro de Sementes, 10., 1997. Resumo 337.
Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.
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27.Imagem marcado/desmarcadoTEIXEIRA, C. A. D.; BIANCHETTI, A.; VIEIRA, A. H. Caracterizacao de preferencias na predacao de insetos a vagens e sementes de pinho-cuiabano (Parkia multijuga Benth - Fabaceae-Mimosoideae), na Amazonia ocidental. Informativo ABRATES, Brasilia, v.7, n.1/2, p.202, jul./ago. 1997. Numero especial. Congresso Brasileiro de Sementes, 10., 1997.
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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28.Imagem marcado/desmarcadoBIANCHETTI, A.; TEIXEIRA, C. A. D.; MARTINS, E. P. Épocas de floração e frutificação de espécies florestais nativas da Amazônia Ocidental. Porto Velho: EMBRAPA-CPAF Rondônia, 1997. 2 p. (EMBRAPA-CPAF Rondônia. Comunicado técnico, 133).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.
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29.Imagem marcado/desmarcadoTEIXEIRA, C. A. D.; AVILES, D. P.; FERNANDES, L. M. Danos de Trigona sp (Hymenoptera: Apidae) em flores de maracujazeiro (Passiflora edulis) em Porto Velho. In: ENCONTRO DE PESQUISADORES DA AMAZONIA, 8., 1996, Porto Velho. Ecodesenvolvimento da amazonia: anais. Porto Velho: UNIR/PIUAL, 1996. p.13. p.13
Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.
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30.Imagem marcado/desmarcadoTEIXEIRA, C. A. D.; BIANCHETTI, A.; VIEIRA, A. H. Efeito da predacao de insetos na germinacao de sementes de pinho-cuiabano (Parkia multijuga Benth.) - Fabaceae-Mimosoideae. Informativo ABRATES, Brasilia, v.7, n.1/2, p.201, jul./ago. 1997.
Biblioteca(s): Embrapa Florestas; Embrapa Rondônia.
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31.Imagem marcado/desmarcadoTEIXEIRA, C. A. D.; VIEIRA, A. H.; BIANCHETTI, A. Efeito da predação de insetos à vagens e sementes na germinação de pinho-cuiabano (Parkia multijuga Benth - Fabaceae - Mimosoideae) em condições naturais da Floresta Amazônica. INFORMATIVO ABRATES, Brasilia, v.7, n.1/2, jul./ago., p.201, 1997. Numero especial. Congresso Brasileiro de Sementes, 10., 1997. Resumo 336.
Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.
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32.Imagem marcado/desmarcadoTEIXEIRA, C. A. D.; COSTA, J. N. M. Ocorrência e nível populacional de cochonilhas (Hemiptera) no Coffea cabephora Pierre ex Froehner em Rondônia. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 4., 2005, Londrina. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2005.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.
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33.Imagem marcado/desmarcadoTEIXEIRA, C. A. D.; COSTA, J. N. M. Ocorrência e nível populacional de cochonilhas (Hemiptera) no Coffea canephora Pierre ex Froehner em Rondônia. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 4., 2005, Londrina. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2005. 1 CD-ROM.
Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.
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34.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, V. F. de; TEIXEIRA, C. A. D. Ocorrencia e danos de Spodoptera sp. (Lepidoptera: Noctuidae) em mudas de pupunheira (Bactris gasipaes) em Porto Velho, RO. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 16., 1997, Salvador. Resumos... Salvador: Sociedade Brasileira de Entomologia/EMBRAPA-CNPMF, 1997. p.314. p.314
Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.
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35.Imagem marcado/desmarcadoTEIXEIRA, C. A. D.; VELD, P. van der. As pequenas brocas do cupuacu, Xyleborus sp. e Hypocryphalus sp. (Coleoptera: Scolytidae): danos e indicacoes de manejo em sistemas agroflorestais de Rondonia. Porto Velho: EMBRAPA-CPAF Rondonia, 1997. 16p. (EMBRAPA-CPAF Rondonia. Circular Tecnica, 27).
Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.
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36.Imagem marcado/desmarcadoZANUNCIO, J. C.; TEIXEIRA, C. A. D.; SOSSAI, M. F. Natural enemies of Nomophila sp. (Lepidoptera: Pyralidae), a cut-worm of Eucalyptus grandis (Myrtaceae) seedlings in Viçosa, Minas Gerais, Brazil. Anais da Sociedade Entomológica do Brasil, v. 28, n.2, p. 357-358, jun., 1999.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - A
Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.
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37.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, J. N. M.; TEIXEIRA, C. A. D.; TREVISAN, O. Pragas do cafeeiro. In: MARCOLAN, A. L.; ESPINDULA, M. C. (Ed.). Café na Amazônia. Brasília, DF: Embrapa, 2015. Cap. 12, p. 255-278.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.
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38.Imagem marcado/desmarcadoBIANCHETTI, A.; TEIXEIRA, C. A. D.; MARTINS, E. P. Tecnologia de sementes florestais nativas da Amazônia Ocidental. Porto Velho: EMBRAPA-CPAF Rondônia, 1997. 2 p. (EMBRAPA-CPAF Rondônia. Comunicado técnico, 134).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
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39.Imagem marcado/desmarcadoBIANCHETTI, A.; TEIXEIRA, C. A. D.; MARTINS E. P. Tecnologia de sementes florestais nativas da amazonia ocidental. In: ENCONTRO DE PESQUISADORES DE RONDONIA, 3., 1997, Porto Velho. Resumos... Porto Velho: UNIR, 1997. p.37.
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40.Imagem marcado/desmarcadoBIANCHETTI, A.; TEIXEIRA, C. A. D.; MARTINS, E. P. Tratamentos para superar a dormência de sementes de bandarra (Schizolobium amazonicum Huber ex Ducke). Colombo: EMBRAPA-CNPF, 1999. 2 p. (EMBRAPA-CNPF. Comunicado técnico, 20).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Florestas; Embrapa Rondônia.
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