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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | SILVA, F. A. da; PAVEI, C.; ORTEGA, G. G.; MOREIRA, J. C. F.; BASSANI, V. L. Desenvolvimento de extratos secos por Spray-drying de Ilex paraguariensis (A. St. Hil.): caracterização morfológica e determinação do teor de polifenóis por clae. In: CONGRESO SUDAMERICANO DE LA YERBA MATE, 4.; REUNIÓN TÉCNICA DE LA YERBA MATE, 4., EXPOSICIÓN DE AGRONEGOCIOS DE LA YERBA MATE, 2., 2006, Posadas. Actas. Posadas: INTA, 2006. p. 349-354.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
17/08/2012 |
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Data da última atualização: |
17/08/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
FERREIRA, E. S.; COSTA, I. C. R.; LEAL, I. R. C.; LEITE, S. G. F.; MIRANDA, L. S. M.; SOUZA, R. O. M. A. de; BIZZO, H. R. |
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Afiliação: |
ELISA S. FERREIRA, UFRJ; INGRID C. R. COSTA, UFRJ; IVANA R. C. LEAL, UFRJ; SELMA GOMES F. LEITE, UFRJ; LEANDRO S. M. MIRANDA, UFRJ; RODRIGO O. M. A. DE SOUZA, UFRJ; HUMBERTO RIBEIRO BIZZO, CTAA. |
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Título: |
Síntese de ésteres para uso como padrões na identificação de componentes do aroma de frutas. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 35., 2012, Águas de Lindóia. Responsabilidade, ética e progresso social: trabalhos. São Paulo: SBQ, 2012. 1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Análise de aroma; Síntese de ésteres; Síntese de padrões. |
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Thesagro: |
Cromatografia Gasosa. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/64071/1/2012-039.pdf
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Marc: |
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005 2012-08-17
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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