Data/hora: 07/06/2024 08:08:58

Biblioteca(s): 	Embrapa Caprinos e Ovinos.	
Data corrente: 	17/03/2010	
Data da última atualização: 	17/03/2010	
Autoria: 	TRINDADE, M. A.; FREIRE, M. T. de A.; OLIVEIRA, J. S. de.	
Título: 	Diagnóstico dos pontos críriticos e avaliação das perspectivas para estudos relativos ao abate, processamento e embalagem da carne de ovinos.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	In: CARRER, C. da C. (Org.). A cadeia de negórios da ovinocultura de corte paulista: diagnóstico de pontos críticos e proposta de estruturação técnica e mercadológica. Pirassununga: Lawbook, 2009. v. 1, cap. 2. p. 55-70.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Ovino de corte.	
Thesagro: 	Abate; Carne; Embalagem; Processamento.	
Categoria do assunto: 	L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal	
Registro original: 	Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)	
Exemplares: 	CNPC - (22883-1) - ADD - PL - PP - 636.3 - C314c -  - DIS