Consulta: (autoria:"OLIVEIRA JUNIOR, G. I. de")
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Data/hora: 08/06/2024 15:36:42

OLIVEIRA JÚNIOR, G. I. de. Influência do resíduo fibroso da moagem de milho micropulverizado na biodiversidade de ferro, zinco e cálcio em ratos. 2009. 86 f. Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG. 
Co-orientadora: Maria Cristina Dias Paes.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/194182/1/Cristina-dissertacao-Gilson.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

OLIVEIRA JÚNIOR, G. I. de; MORAES, V. B. de; COSTA, N. M. B.; PAES, M. C. D. Importância nutricional do milho. In: BORÉM, A.; RIOS, S. de A. (Org.). Milho biofortificado. Visconde do Rio Branco: Suprema, 2011. cap. 5, p. 107-124.
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

OLIVEIRA JUNIOR, G. I. de; SILVA, C. O. da; MORAES, V. B. de; PAES, M. C. D.; MARTINO, H. S. D.; COSTA, N. M. B. Composição centesimal de pericarpo de milho micropulverizado provenientes de processamento industrial. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINOAMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008. 1 CD-ROM.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/73011/1/Composicao-centesimal.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

OLIVEIRA JUNIOR, G. I. de; MORAES, V. B. de; NAKAJIMA, V. M.; SILVA, C. O. da; MORAES, E. A.; PAES, M. C. D.; COSTA, N. M. B. Influência da fibra de pericarpo de milho na biodisponibilidade de ferro em ratos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINOAMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008. 1 CD-ROM.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/35968/1/Influencia-fibra.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.