Data/hora: 09/06/2024 15:49:15

Biblioteca(s): | Embrapa Semiárido; Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 15/12/2011
Data da última atualização: | 05/07/2023
Autoria: | OLIVEIRA, J. B. de; ARÁÚJO, A. J. de B.; SILVA, G. G.; OLIVEIRA, V. de S.; NASCIMENTO, R. L.; PEREIRA, G. E.
Afiliação: | JULIANE BARRETO DE OLIVEIRA; ANA JÚLIA DE BRITO ARAÚJO; GILDEILZA GOMES SILVA; VANESSA DE SOUZA OLIVEIRA; RUSSAIKA LÍRIO NASCIMENTO; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV.
Título: | Enological potential of Carmenere wines elaborated in a tropical region of Brazil.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESO LATINOAMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGIA, 13., 2011, Santiago do Chile. Sustentabilidad y cambio climático: impacto para la industria vitivinícola. Santiago: Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos de Chile, 2011.
Descrição Física: | 1 CD-ROM.
Idioma: | Inglês
Conteúdo: | This study had the objective to evaluate the enological potential of Carmenere wines elaborated from grapes harvested in the second semester of 2010.
Palavras-Chave: | Brasil; Carmenere; Compostos fenólicos; Porta-enxerto; Região Nordeste; Vinhos tropicais; Vitis vinifera L.
Thesagro: | Análise organoléptica; Análise química; Composição química; Produção; Uva; Variedade; Vinho; Viticultura.
Thesaurus Nal: | Grapes.

Categoria do assunto:

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A Sistemas de Cultivo

URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/50434/1/Giuliano5-2011.pdf
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)

Exemplares:

CPATSA - (46148-1) - UPC - RA - CD - 853 -  -  - DIS
CNPUV - (13584-1) - UPC - RA - CD - CD00272 -  -  - DIS