Data/hora: 09/06/2024 06:19:53

Biblioteca(s): 	Embrapa Semiárido; Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	19/11/2009	
Data da última atualização: 	26/09/2022	
Autoria: 	TRICHES, W. dos S.; DINIZ, B. C. R.; OLIVEIRA, V. de S.; MARTINS, A. M.; ARAÚJO, A. J. de B.; ALVES, L. A.; PEREIRA, G. E.	
Afiliação: 	WILLIAN DOS SANTOS TRICHES, CNPq; BRUNA CARLA REIS DINIZ, CNPq; VANESSA DE SOUZA OLIVEIRA, CNPq; ADONILDE MARTA MARTINS; ANA JULIA DE BRITO ARAÚJO; LUIZ ANTONIO ALVES, CPATSA; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV / CPATSA.	
Título: 	Comparação físico-química de vinhos da variedade Syrah (Vitis vinifera L.) elaborados em dois ciclos no mesmo ano, em região semiarida tropical.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMI-ÁRIDO, 4., 2009, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2009.	
Páginas: 	p. 260-266.	
Série: 	(Embrapa Semi-Árido. Documentos, 221).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Este trabalho teve por objetivo comparar dois vinhos da mesma cultivar de videira (Syrah) elaborados no mesmo ano, no primeiro e no segundo semestre de 2008. O experimento foi realizado em parceria entre a Embrapa Semi-¡rido (Petrolina, PE) e a Fazenda Ouro Verde (Casa Nova,BA). Foram utilizadas plantas instaladas em vinhedo comercial, dispostas em blocos casualizados, onde foram marcadas três repetições de 20 plantas cada.	
Palavras-Chave: 	Anais; CNPUV; Composição física; Enologia tropical; IC; Iniciação cientifica; Maturação fenólica; Maturação tecnológica; Região semiárida tropical; Syrah; Vinificação.	
Thesagro: 	Análise Química; Composição Química; Enologia; Uva; Variedade; Vinho.	
Thesaurus Nal: 	Grapes.	
Categoria do assunto: 	--
A Sistemas de Cultivo	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA-2010/41752/1/OPB2539.pdf
http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPUV-2010/11978/1/OPB2539.pdf	
Registro original: 	Embrapa Semiárido (CPATSA)	
Exemplares: 	CPATSA - (41752-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS
CNPUV - (11978-1) - UPC - AA - DD - SP00572 -  - SP00572 - DIS