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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
11/01/2001 |
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Data da última atualização: |
11/01/2001 |
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Autoria: |
SARANTOPOULOS, C. I. G. L.; SIGRIST, J. M. M.; PAGOTTO, J. Z.; OLIVEIRA, T. B. F. |
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Título: |
Influencia da embalagem e da temperatura na conservacao de brocolis minimamente processado. |
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Ano de publicação: |
2000 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE PROCESSAMENTO MINIMO DE FRUTAS E HORTALICAS, 2., 2000, Vicosa, MG. Resumos... Vicosa: UFV, 2000. |
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Páginas: |
p.34. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Brassica oleracea italica; Conservation; Fresh cut; Minimally processing; Plastic film covers; Postharvest; Procesamento minimo. |
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Thesagro: |
Brócolo; Conservação; Embalagem; Plástico; Plasticultura; Pós-Colheita; Temperatura. |
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Thesaurus Nal: |
broccoli; packaging; plasticulture. |
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Categoria do assunto: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | OLIVEIRA, E. C. P. de; LAMEIRA, O. A.; SOUZA, F. I. B. de; SILVA, R. J. F. da; GARCIA, T. B.; SILVA, L. M. da. Caracterização anatômica de ananas comosus var erectifolius (Bromeliaceae). In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 58., 2007, São Paulo. A botânica no Brasil: pesquisa, ensino e políticas públicas ambientais: resumos. São Paulo: Sociedade Botânica do Brasil, 2007. 1 CD-ROM.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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