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Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2005
Data da última atualização: | 13/05/2011
Autoria: | OLIVEIRA, S. P. de.
Afiliação: | SILVANA PEDROSO DE OLIVEIRA, CTAA.
Título: | Oferta e consumo de alimentos orgânicos no município do Rio de Janeiro.
Ano de publicação: | 2005
Fonte/Imprenta: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2005.
Páginas: | 32 p.
Série: | (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 62).
Idioma: | Português
Conteúdo: | Introdução. Oferta de alimentos orgânicos no Município do Rio de Janeiro: o papel das comercializadoras. Oferta de alimentos orgânicos nos pontos de venda do Município do Rio de Janeiro. Perfil de consumidores e não consumidores de alimentos orgânicos no Município do Rio de Janeiro. Consumo de alimentos orgânicos no Município do Rio de Janeiro. Considerações finais. Referências Bibliográficas.
Palavras-Chave: | Alimento orgânico.
Thesagro: | Comercialização; Consumo alimentar; Oferta.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (8056-1) - UMT - FL - PP - DOC 0062 -  - 2005.00139 - DIS