Data/hora: 10/06/2024 02:17:46

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	20/03/2014	
Data da última atualização: 	20/03/2014	
Autoria: 	CASTRO, F. T. de; OLIVEIRA, S. P. de; TABAI, K. C.	
Afiliação: 	FERNANDA TRAVASSOS DE CASTRO, UFRRJ; SILVANA PEDROSO DE OLIVEIRA, CTAA; KATIA CILENE TABAI, UFRRJ.	
Título: 	Consumo de frutas e hortaliças: fatores determinantes.	
Ano de publicação: 	2014	
Fonte/Imprenta: 	In: KUROZAWA, L. E.; COSTA, S. R. R. da (Ed.). Tendências e inovações em ciência, tecnologia e engenharia de alimentos. São Paulo: Atheneu, 2014. cap. 15, p. 283-299.	
Idioma: 	Português	
Thesagro: 	Consumo; Fruta; Hortaliça; Rotulagem; Segurança alimentar.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (12117-1) - UPC - PL - PP - 664 K96t -  - 2014.00007 - DIS