Data/hora: 23/09/2024 15:20:56

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	10/07/2017	
Data da última atualização: 	29/11/2017	
Autoria: 	OLIVEIRA, M. DE. A.; FURTADO, R. F.; BASTOS, M. do S. R.; BENEVIDES, S. D.; BISWAS, A.	
Afiliação: 	MARILIA DE ALBUQUERQUE OLIVEIRA, bolsista Embrapa Agroindústria Tropical; ROSELAYNE FERRO FURTADO, CNPAT; MARIA DO SOCORRO ROCHA BASTOS, CNPAT; SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPAT; ATANU BISWAS, USDA, Agricultural Research Service, National Center for Agricultural Utilization Research, USA.	
Título: 	Blenda à base de polissacarídeo e proteína como potencial embalagem para a segurança dos alimentos.	
Ano de publicação: 	2017	
Fonte/Imprenta: 	Revista Higiene Alimentar, v. 31, n. 266-267, p. 2405-2409, 2017.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Filme biodegradável; Goma do cajueiro.	
Thesagro: 	Gelatina.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/161959/1/ART17003.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (15125-1) - UPC - AP - DD - SP 0031 -  - 2017.0031 - DIS