Data/hora: 12/06/2024 08:43:26

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 18/09/2013
Data da última atualização: | 10/04/2017
Autoria: | BRAGA, T. R.; PEREIRA, R. de C. A.; SILVEIRA, M. R. S. da; SILVA, L. R. da; OLIVEIRA, M. M. T. de.
Afiliação: | Thayane Rabelo Braga, Embrapa Agroindústria Tropical - Bolsista; RITA DE CASSIA ALVES PEREIRA, CNPAT; MARCIA REGIA SOUZA DA SILVEIRA, CNPAT; Leirson Rodrigues da Silva, Embrapa Agroindústria Tropical - Boblsista; Milena Maria tomaz de Oliveira, Embrapa Agroindústria Tropical - Bolsista.
Título: | Caracterização físico-química de progênies de pimentas (Capsicum frutescens L.).
Ano de publicação: | 2013
Fonte/Imprenta: | Revista de la Facultad de Agronomía, La Plata, v. 112, n. 1, p. 6-10, 2013.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Capsicum frutescens L; Carotenóides; Postharvest; Ratio; Sólidos solúveis; Soluble solids; SS/AT.
Thesagro: | Pós-Colheita; Qualidade.
Thesaurus Nal: | carotenoids; fruit quality.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/89673/1/AB113005.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (13899-1) - UPC - AP - DD - SP05516 -  - 2013.05516 - DIS