Consulta: (autoria:"OLIVEIRA, M. K. S.")
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Data/hora: 24/09/2024 14:10:46

OLIVEIRA, M. K. S.; FLORES, E. M.; CHANG, Y. K.; ANDRADE, J. S. Qualidade tecnológica e aceitação das massas alimentícias elaboradas com farinha mista contendo farinha de pupunha e farinha de trigo. Manaus: INPA, [1999?]. 1 folder. 4 p.
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.