Data/hora: 21/06/2024 19:10:09

Biblioteca(s): 	Embrapa Soja.	
Data corrente: 	08/11/2013	
Data da última atualização: 	17/09/2014	
Autoria: 	OLIVEIRA, M. A. de.	
Afiliação: 	MARCELO ALVARES DE OLIVEIRA, CNPSO.	
Título: 	Brotos de soja: produção, características nutricionais,análise sensorial e processamento.	
Ano de publicação: 	2013	
Fonte/Imprenta: 	In: AMERICAS: INTERNATIONAL CONFERENCE ON SOYBEAN UTILIZATION, 2013, Bento Gonçalves. Proceedings... Brasília, DF: Embrapa, 2013. 1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Thesagro: 	Broto de soja; Nutrição humana.	
Thesaurus Nal: 	Human nutrition; Soybeans; Sprouts (food).	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/92220/1/Brotos-de-soja-producao-caracteristicas-nutricionaisanalise-sensorial-e-processamento.pdf	
Registro original: 	Embrapa Soja (CNPSO)	
Exemplares: 	CNPSO - (34840-1) - UPC - AA - DD - CD 355 -  -  - DIS