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Biblioteca(s): | Embrapa Gado de Leite; Embrapa Semiárido.
Data corrente: | 18/12/2009
Data da última atualização: | 10/09/2014
Autoria: | CARVALHO, G. R.; CARNEIRO, A. V.; YAMAGUCHI, L. C. T.; MARTINS, P. do C.; HOTT, M. C.; REIS FILHO, R. J. C.; OLIVEIRA, M. A. de (Ed.).
Afiliação: | GLAUCO RODRIGUES CARVALHO, CNPGL; ALZIRO VASCONCELOS CARNEIRO, CNPGL; LUIZ CARLOS TAKAO YAMAGUCHI, CNPGL; PAULO DO CARMO MARTINS, UFJF; MARCOS CICARINI HOTT, CNPGL; RAIMUNDO JOSÉ COUTO DOS REIS FILHO, Leite & Negócios Consultoria; MALAQUIAS ANCELMO DE OLIVEIRA, Jornalista.
Título: | Competitividade da cadeia produtiva do leite em Pernambuco.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2009.
Páginas: | 374 p.
ISBN: | 978-85-7835-011-6
Idioma: | Português
Conteúdo: | Cap. 1: Produção de leite no mundo, no Brasil e no Nordeste; Cap. 2: Produção primária; Cap. 3: Caracterização dos sistemas referências na produção de leite da região Agreste. Cap. 4: Desempenho dos sistemas referências na região Agreste; Cap. 5: Caracterização dos sistemas referências na Zona da Mata; Cap. 6 Desempenho dos sistemas referências na regiao Zona da mata; Cap. 7: Caracterização dos sistemas referências na produção de leite da região do Sertão; Cap. 8: Desempenho dos sistemas referências na região do Sertão; Cap. 9: Manejo nutricional de vacas em lactação; Cap. 10: Manejo de ordenha para pequenas propriedades e orientações básicas para se obter um leite e derivados próprios para consumo; Cap. 11: Saúde animal: riscos e consequências; Cap. 12: A visão dos lideres estaduais do setor; Cap. 13: Programas sociais em execução; Cap. 14: Programas do Ministério do Desenvolvimento Agrário - MDA para o setor; Cap. 15: Gestão territorial e a pecuária de leite: Cap. 16: A legislação ambiental e disponibidade de terras; Cap. 17: A indústria de laticínios; Cap. 18: O comércio varejista; Cap. 19: Determinantes do consumo estadual de lácteos; Cap. 20: Perfil do consumo de lácteos; Cap. 21: Recomendações.
Palavras-Chave: | Competitividade; Derivado; Desenvolvimento regional; Leite - políticas públicas; Leite e derivados - agronegócio; Pernambuco.
Thesagro: | Agronegócio; Cadeia Produtiva; Leite; Políticas Públicas.

Categoria do assunto:

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E Economia e Indústria Agrícola

Registro original: | Embrapa Gado de Leite (CNPGL)

Exemplares:

CPATSA - (42182-1) - EMB - LV - PP - 338.1 - C331c - 2009.00391 - DIS
CNPGL - (16602-1) - UMT - LV - PP - 338.1 - C331c - 2009.00055 - DIS