Data/hora: 14/06/2024 12:58:51

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 28/09/2004
Data da última atualização: | 28/09/2004
Autoria: | DEL-VECHIO, G.; SANTOS JÚNIOR, H. M.; SILVEIRA, E. E.; PAULA, L. R. de; OLIVEIRA, M. A. L. de; LEITE, M. N.; SOUZA, O. V. de.
Título: | Determinação do teor de cumarina em sementes de abóboras (Cucurbita spp.) submetidas a processamentos.
Ano de publicação: | 2004
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 55.; ENCONTRO REGIONAL DE BOTÂNICOS DE MG, BA, ES, 26., 2004, Viçosa. Conservação bioprospeccção e biotecnologia: [livro de resumos]. Viçosa: Sociedade Botânica do Brasil: Universidade Federal de Viçosa, 2004.
Descrição Física: | CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Cozimento; Cumarina; Moranga; Tostamento.
Thesagro: | Abóbora; Cucúrbita Máxima; Cucúrbita Moschata; Processamento; Semente.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (28732-1) - ADD - PL - -- - CD 141 -  -  - DIS