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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
16/10/2001 |
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Data da última atualização: |
31/07/2014 |
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Autoria: |
PEREIRA, D. B. C.; SILVA, P. H. F. da; COSTA JUNIOR, L. C. G.; OLIVEIRA, L. L. de. |
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Título: |
Físico-química do leite e derivados: métodos analíticos. |
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Edição: |
2. ed. rev. ampl. |
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Ano de publicação: |
2001 |
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Fonte/Imprenta: |
Juiz de Fora: EPAMIG, 2001 |
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Páginas: |
234 p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Nocoes sobre fisico-quimica do leite; Leite; Creme; Manteiga; Doce de leite e leite condensado; Leite em po; Leites fermentados; Gelados comestiveis; Salmoura; Hipoclorito de sodio; Coalho; Agua de caldeira. |
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Palavras-Chave: |
Analise fisico-quimica; Metodo analitico. |
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Thesagro: |
Laticínio; Leite; Produto Derivado do Leite. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Hortaliças. Para informações adicionais entre em contato com cnph.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
15/09/1999 |
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Data da última atualização: |
15/09/1999 |
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Autoria: |
CORDEIRO, C. M. T.; MIRANDA, J. E. C. de; CAMPOS, J. |
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Afiliação: |
EMBRAPA-CNPH, Brasilia, DF. |
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Título: |
Tamanho da parcela em experimentos de batata (Solanum tuberosum L.). |
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Ano de publicação: |
1981 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO ANUAL DA SOCIEDADE AMERICANA DE CIENCIAS HORTICOLAS - REGIAO TROPICAL, 29.; CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 21., 1981, Campinas, SP. Programa e resumos... Campinas: SACH-RT / SOB / SBFPO / SBF, 1981. |
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Páginas: |
p.34. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Brasil; Brasilia; Cultivar Bintje; Distrito Federal; Parcel size; Tamanho da parcela. |
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Thesagro: |
Batata; Cerrado; Solanum Tuberosum. |
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Thesaurus NAL: |
Brazil; potatoes. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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