Data/hora: 20/06/2024 17:51:18

Biblioteca(s): 	Embrapa Instrumentação.	
Data corrente: 	05/01/2015	
Data da última atualização: 	17/08/2018	
Autoria: 	ARAUJO, L. G. C. de, MEDEIROS, E. S.; ASSIS, O. B. G. de; OLIVEIRA, J. E.	
Afiliação: 	ODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA.	
Título: 	Efeito de diferentes solventes sobre as propriedades cristalográficas dos filmes de zeína.	
Ano de publicação: 	2014	
Fonte/Imprenta: 	In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 8, 2014, Juiz de fora. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação; Campo Grande: Embrapa Gado de Corte; Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2014. p. 76-80. Editores: Maria Alice Martins, Humberto de Mello Brandão, Marlene de Barros Coelho, Daniel Souza Corrêa, Caue Ribeiro, Luiz Henrique Capparelli Mattoso.	
ISSN: 	2175-8395	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Embalagens funcionais para alimentos; Filmes; Revestimentos comestíveis.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/114792/1/arq-12.pdf	
Registro original: 	Embrapa Instrumentação (CNPDIA)	
Exemplares: 	CNPDIA - (14978-1) - UPC - AA - PP - PROCI-14.00084 -  - 2014.00084 - DIS