Data/hora: 06/06/2024 09:11:35

Biblioteca(s): | Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 21/03/2018
Data da última atualização: | 31/01/2019
Autoria: | OLIVEIRA, I. R. de.
Afiliação: | Isadora Rubin de Oliveira, Universidade Federal de Pelotas.
Título: | Respostas bioquímico-fisiológicas e transcricionais na pós-colheita de frutos.
Ano de publicação: | 2016
Fonte/Imprenta: | 2016.
Idioma: | Português
Notas: | Tese (Doutorado em Biotecnologia). Universidade Federal de Pelotas, Programa de pós-graduação em Biotecnologia. Orientador Cesar Valmor Rombaldi. Coorientador: César Luis Girardi, François Laurens.
Conteúdo: | Práticas na pré e pós-colheita de frutos com o objetivo de reduzir perdas relacionadas à senescência, melhorar a qualidade nutraceutica além de garantir a sanidade microbiológica visando reduzir o uso de agrotóxicos são realizadas.
Palavras-Chave: | Amadurecimento; Compostos biotativos; Estresses abióticos; Firmeza de polpa; Genômica funcional.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
Exemplares: | CNPUV - (17691-1) - UPA - TS - PP - TS00532 -  - TS00532 - DIS