Data/hora: 16/06/2024 07:28:29

Biblioteca(s): | Embrapa Agrobiologia; Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Rondônia; Embrapa Roraima; Embrapa Tabuleiros Costeiros; Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 15/03/1995
Data da última atualização: | 13/07/2020
Autoria: | OLIVEIRA, F. N. S.
Afiliação: | Francisco Nelsieudes Sombra Oliveira, Embrapa Rondônia.
Título: | Considerações sobre os princípios tóxicos da mandioca.
Ano de publicação: | 1986
Fonte/Imprenta: | Porto Velho: EMBRAPA-UEPAE Porto Velho, 1986.
Páginas: | 14 p.
Série: | (EMBRAPA-UEPAE Porto Velho. Documentos, 16).
ISSN: | 0101-8957
Idioma: | Português
Conteúdo: | A mandioca (Manihot esculenta Crantz) encerra possibilidades de resolver um dos grandes problemas enfrentados pelos pecuaristas de Rondonia, o da alimentacao animal durante a estaca seca. Entretanto, seu emprego no balanceamento de racoes ainda nao e visto como de grande importancia, em razao de sua utilizacao mais acentuada como alimento energetico para o homem. Alem deste aspecto, seu aproveitamento esta limitado, principalmente, pela acao dos glicosideos cianogenicos, como alto grau de toxicidade para homens e animais. Entre as plantas cultivadas, a mandioca e a que encerra maior quantidade destas substancias. Objetivando inspirar maior confianca nos produtos derivados da mandioca (fins alimenticios e forrageiros), este trabalho visa abordar alguns esclarecimentos as consideracoes sobre os principios toxicos da mandioca e de seus produtos.
Palavras-Chave: | Ácido cianídrico; Amazônia Ocidental; Brasil; Mandioca - toxicidade; Porto Velho; Rondonia; Taxicidade; Taxidez; Toxicidade; Western Amazon.
Thesagro: | Fitotoxicidade; Mandioca; Manihot Esculenta; Planta; Pratica Cultural.
Thesaurus Nal: | Amazonia; Brazil; cassava; Hydrogen cyanide; Phytotoxicity; Plant cultural practices; toxicity.

Categoria do assunto:

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F Plantas e Produtos de Origem Vegetal

URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/24625/1/consideracoes-mandioca.pdf
Registro original: | Embrapa Rondônia (CPAF-RO)

Exemplares:

CPAMN - (12936-1) - EMB - FL - -- - FOL 2849 -  - FOL 2849 - DIS
CPAMN-UEPP - (7526-1) - EMB - FL - -- -  -  - 1990.01249 - DIS
CPAO - (15083-1) - EMB - FL - PP - FOL 11624 -  - FOL 11624 - DIS
CPAF-AP - (12952-1) - EMB - FL - PP - 02094 -  - 02094 - DIS
CPATC - (6137-1) - EMB - FL - -- -  -  - FOL03401 - DIS
CPATU - (10563-1) - EMB - FL - PP - 06429 -  - 06429 - DIS
CNPAT - (1612-1) - EMB - FL - -- - FL 00527 -  - 1995.00527 - DIS
CNPAB - (30144-1) - EMB - FL - -- - 633.682 -  - 0002564 - DIS
CPAA - (20496-1) - EMB - FL - -- - FOL5364 -  - FOL5364 - DIS
CPAA - (20496-2) - EMB - FL - -- - FOL5364 -  - FOL5535 - DIS
CPAF-RR - (10211-1) - EMB - FL - -- - MANDIOCA - 015 -  - MAND - 015 - DIS
CPAF-RO - (1106-1) - UMT - FL - PP - FOL-3340 -  - FOL-3340 - DIS
AI-SEDE - (49921-1) - EMB - FL - PP - 15243 - CPAF-RO - 15243 - DIS
AI-SEDE - (49921-2) - EMB - FL - PP - 15243 - CPAF-RO - 15243a - DIS