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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Mandioca e Fruticultura. Para informações adicionais entre em contato com cnpmf.biblioteca@embrapa.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
06/12/2022 |
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Data da última atualização: |
06/12/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
SANTOS, C. S. dos; SOUSA, M. B. e; BRITO, A. C.; OLIVEIRA, L. A. de; CARVALHO, C. W. P. de; OLIVEIRA, E. J. de. |
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Afiliação: |
CRISTIANO SILVA DOS SANTOS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RECÔNCAVO DA BAHIA; MASSAINE BANDEIRA E SOUSA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RECÔNCAVO DA BAHIA; ANA CARLA BRITO; LUCIANA ALVES DE OLIVEIRA, CNPMF; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; EDER JORGE DE OLIVEIRA, CNPMF. |
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Título: |
Phenotypic diversity of starch pasting properties in cassava for food industry. |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
Acta Scientiarum. Agronomy, v. 45, e56361, 2023. |
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ISSN: |
1807-8621 |
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DOI: |
10.4025/actasciagron.v45i1.56361 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
The aim of this study was to evaluate the phenotypic variation and diversity of cassava for breeding purposes based on the pasting properties of starch, for food applications. The viscosities of the starches, extracted from 1031 accessions, were obtained using a Rapid Visco Analyzer. The best linear unbiased predictors were calculated for five critical points of the viscograms, which were then used to cluster the accessions based on the discriminant analysis of principal components. The wide phenotypic variation identified from the viscograms reveals the high potential for selection gains, especially for pasting temperature and setback. Certain strong correlations indicate that selection based on a specific viscogram trait can be used for indirect selection (e.g., the correlation between peak viscosity and breakdown [0.85]). The lowest Bayesian information criterion identified five different groups. Groups 3 and 4 exhibited high pasting temperatures, while Groups 3 and 5 exhibited low setbacks. Group 3 also exhibited low viscosity and breakdown. However, we focused on selecting cassava accessions with a high pasting temperature and low setback, as these are the most important traits for industrial applications. The predicted genetic gains from the selection of the top 15 cassava accessions for increasing pasting temperature and decreasing setback were 4.40% and 53.17%, respectively. The increased pasting temperature (~72.89°C) and high amplitude of setback (~600 cP) due to selection can guide the utilization of the cassava germplasm for breeding and provide a basis for further studies to develop varieties with added value, especially in the food industry. MenosThe aim of this study was to evaluate the phenotypic variation and diversity of cassava for breeding purposes based on the pasting properties of starch, for food applications. The viscosities of the starches, extracted from 1031 accessions, were obtained using a Rapid Visco Analyzer. The best linear unbiased predictors were calculated for five critical points of the viscograms, which were then used to cluster the accessions based on the discriminant analysis of principal components. The wide phenotypic variation identified from the viscograms reveals the high potential for selection gains, especially for pasting temperature and setback. Certain strong correlations indicate that selection based on a specific viscogram trait can be used for indirect selection (e.g., the correlation between peak viscosity and breakdown [0.85]). The lowest Bayesian information criterion identified five different groups. Groups 3 and 4 exhibited high pasting temperatures, while Groups 3 and 5 exhibited low setbacks. Group 3 also exhibited low viscosity and breakdown. However, we focused on selecting cassava accessions with a high pasting temperature and low setback, as these are the most important traits for industrial applications. The predicted genetic gains from the selection of the top 15 cassava accessions for increasing pasting temperature and decreasing setback were 4.40% and 53.17%, respectively. The increased pasting temperature (~72.89°C) and high amplitude of setback (~600 cP) due to s... Mostrar Tudo |
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Thesagro: |
Mandioca. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
01/10/2015 |
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Data da última atualização: |
23/03/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 4 |
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Autoria: |
MAIA, M. da S.; SILVA, J. V. C. da; MEDEIROS, I. M. de; LIMA, C. A. C. de; MOURA, C. E. B. de. |
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Afiliação: |
MARCIANE DA SILVA MAIA, CPATSA; JOELMA VASCONCELOS CELESTINO DA SILVA, UFRN; IRALICE MONTENEGRO DE MEDEIROS, UFRN; CLAUDIO ADRIANO CORREIA DE LIMA, Instituto de Assistência Técnica e Extensão Rural do Rio Grande do Norte – EMATER; CARLOS EDUARDO BEZERRA DE MOURA, UFERSA. |
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Título: |
Características seminais de carneiros das raças Dorper, Santa Inês e mestiços em condições de clima tropical. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
Ciência Veterinária nos Trópicos, Recife, v. 18, n. 1/2 p. 20-25, jan./ago. 2015. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Avaliaram-se os parâmetros seminais e testiculares de 17 carneiros (cinco Santa Inês, cinco Dorper e sete mestiços ¾ Dorper + ¼ Santa Inês). A coleta de dados foi realizada quinzenalmente. Os ejaculados foram colhidos em vagina artificial, mantidos em banho-maria (37 °C) e avaliados quanto ao volume, aspecto, vigor, motilidade, turbilhonamento, concentração, morfologia e viabilidade espermática. Houve diferença significativa (P <0,05) entre as raças para perímetro escrotal, temperatura retal e algumas das características seminais. O volume do ejaculado foi maior (P <0,05) na Dorper (1,27 ± 0,1 ml) comparado à Santa Inês (0,81 ± 0,1 ml) e mestiços (1,00 ± 0,1 ml). A motilidade espermática foi significativamente maior nos carneiros Santa Inês e mestiços (85,5 ± 2,2 e 85,2 ± 1,4%, respectivamente) do que no Dorper (77,8 ± 3,2%). O total de espermatozoides anormais, a porcentagem de defeitos maiores e a temperatura retal média foram mais elevados (P <0.05) na Dorper do que nas outras raças. As evidências sugerem que os carneiros da raça Santa Inês e mestiços apresentam melhor desempenho reprodutivo sob as condições em que o estudo foi conduzido, possivelmente por estarem mais bem adaptados às condições ambientais da região. |
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Palavras-Chave: |
Estresse térmico; Morfologia espermática; Perímetro escrotal; Qualidade de sêmen; Raça Dorper; Raça Santa Inês; Semen quality; Sperm morphology. |
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Thesagro: |
Ovino; Produção animal. |
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Thesaurus NAL: |
Animal production; Sheep. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/130599/1/Marciane-2015.pdf
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Marc: |
LEADER 02253naa a2200313 a 4500
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245 $aCaracterísticas seminais de carneiros das raças Dorper, Santa Inês e mestiços em condições de clima tropical.$h[electronic resource]
260 $c2015
520 $aAvaliaram-se os parâmetros seminais e testiculares de 17 carneiros (cinco Santa Inês, cinco Dorper e sete mestiços ¾ Dorper + ¼ Santa Inês). A coleta de dados foi realizada quinzenalmente. Os ejaculados foram colhidos em vagina artificial, mantidos em banho-maria (37 °C) e avaliados quanto ao volume, aspecto, vigor, motilidade, turbilhonamento, concentração, morfologia e viabilidade espermática. Houve diferença significativa (P <0,05) entre as raças para perímetro escrotal, temperatura retal e algumas das características seminais. O volume do ejaculado foi maior (P <0,05) na Dorper (1,27 ± 0,1 ml) comparado à Santa Inês (0,81 ± 0,1 ml) e mestiços (1,00 ± 0,1 ml). A motilidade espermática foi significativamente maior nos carneiros Santa Inês e mestiços (85,5 ± 2,2 e 85,2 ± 1,4%, respectivamente) do que no Dorper (77,8 ± 3,2%). O total de espermatozoides anormais, a porcentagem de defeitos maiores e a temperatura retal média foram mais elevados (P <0.05) na Dorper do que nas outras raças. As evidências sugerem que os carneiros da raça Santa Inês e mestiços apresentam melhor desempenho reprodutivo sob as condições em que o estudo foi conduzido, possivelmente por estarem mais bem adaptados às condições ambientais da região.
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650 $aOvino
650 $aProdução animal
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653 $aMorfologia espermática
653 $aPerímetro escrotal
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773 $tCiência Veterinária nos Trópicos, Recife$gv. 18, n. 1/2 p. 20-25, jan./ago. 2015.
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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