| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
|
Data corrente: |
21/04/2010 |
|
Data da última atualização: |
04/10/2013 |
|
Autoria: |
OLIVEIRA, E. G. de. |
|
Título: |
Vinhos licorosos. |
|
Ano de publicação: |
2010 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: VENTURINI FILHO, W. G. (Coord.). Bebidas Alcoólicas: ciência e tecnologia. São Paulo: Blucher, 2010. |
|
Volume: |
v. 1 |
|
Páginas: |
p. 191-208. |
|
Série: |
(Série Bebidas). |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Introdução. Características particulares dos principais vinhos licorosos: jerz, Jura, Madeira, Málaga, Marsala, Porto, Sauternes, Tokaj, Vinsanto (Passitos), vinhos licorosos brasileiros. Características organolépticas dos vinhos licorosos. Sobrematuração e "apassionamento" da uva. Podridão nobre. Tipos de vinhos licorosos, segundo a forma de se elaborar. O uso de leveduras. Estabilização microbiológica. Considerações finais. |
|
Palavras-Chave: |
Vinho licoroso. |
|
Thesagro: |
Enologia; Processamento; Produção; Vinho. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 01004naa a2200205 a 4500
001 1697166
005 2013-10-04
008 2010 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aOLIVEIRA, E. G. de
245 $aVinhos licorosos.
260 $c2010
300 $ap. 191-208. v. 1
490 $a(Série Bebidas).$vv. 1
520 $aIntrodução. Características particulares dos principais vinhos licorosos: jerz, Jura, Madeira, Málaga, Marsala, Porto, Sauternes, Tokaj, Vinsanto (Passitos), vinhos licorosos brasileiros. Características organolépticas dos vinhos licorosos. Sobrematuração e "apassionamento" da uva. Podridão nobre. Tipos de vinhos licorosos, segundo a forma de se elaborar. O uso de leveduras. Estabilização microbiológica. Considerações finais.
650 $aEnologia
650 $aProcessamento
650 $aProdução
650 $aVinho
653 $aVinho licoroso
773 $tIn: VENTURINI FILHO, W. G. (Coord.). Bebidas Alcoólicas: ciência e tecnologia. São Paulo: Blucher, 2010.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Unidades Centrais. |
|
Data corrente: |
02/09/2002 |
|
Data da última atualização: |
08/05/2014 |
|
Autoria: |
FRESNEDA, P. S. V.; ARAÚJO, M. de; TURAZI, A.; LIMA, E. M. B. |
|
Afiliação: |
Embrapa-DOD. |
|
Título: |
Modelo de gestão estratégica - MGE: descrição geral. |
|
Ano de publicação: |
2002 |
|
Fonte/Imprenta: |
Brasília, DF, 2002. |
|
Páginas: |
51 p. |
|
Série: |
(Embrapa-DOD, Documentos, 1). |
|
ISSN: |
1676-5699 |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Componentes e objetivos de gestão estratégia: Conceituação, missão, estratégia, perspectivas organizacionais, tema, objetivo e gestão estratégica, indicador de desempenho, alvos de performance, iniciativas e ações estratégicas; Modelo de gestão estratégia da Embrapa MGE corporativo: Perpsectivas organizacionais e temas estratégicos, Objetivos estratégicos e indicadores de desempenho, iniciativas e ações estratégicas, diagrama síntese do modelo de gestão estratégica, responsabilidades. |
|
Palavras-Chave: |
Adminstration; Balanced scorecard; Brasil; Brasília; Distrito Federal; Embrapa; Gestão estratégica; MGE. |
|
Thesagro: |
Administração; Instituição de Pesquisa; Planejamento Estratégico. |
|
Thesaurus NAL: |
planning. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/92488/1/dod-doc-01.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01345nam a2200325 a 4500
001 1085011
005 2014-05-08
008 2002 bl uuuu 00u1 u #d
022 $a1676-5699
100 1 $aFRESNEDA, P. S. V.
245 $aModelo de gestão estratégica - MGE$bdescrição geral.
260 $aBrasília, DF$c2002
300 $a51 p.
490 $a(Embrapa-DOD, Documentos, 1).
520 $aComponentes e objetivos de gestão estratégia: Conceituação, missão, estratégia, perspectivas organizacionais, tema, objetivo e gestão estratégica, indicador de desempenho, alvos de performance, iniciativas e ações estratégicas; Modelo de gestão estratégia da Embrapa MGE corporativo: Perpsectivas organizacionais e temas estratégicos, Objetivos estratégicos e indicadores de desempenho, iniciativas e ações estratégicas, diagrama síntese do modelo de gestão estratégica, responsabilidades.
650 $aplanning
650 $aAdministração
650 $aInstituição de Pesquisa
650 $aPlanejamento Estratégico
653 $aAdminstration
653 $aBalanced scorecard
653 $aBrasil
653 $aBrasília
653 $aDistrito Federal
653 $aEmbrapa
653 $aGestão estratégica
653 $aMGE
700 1 $aARAÚJO, M. de
700 1 $aTURAZI, A.
700 1 $aLIMA, E. M. B.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
