| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
|
Data corrente: |
07/12/2022 |
|
Data da última atualização: |
07/12/2022 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
OLIVEIRA, C. F. de; RECH, K. S.; MOURA, P. F.; OLIVEIRA, C. da S. P. de; HIROTA, B. C. K.; BETIM, F. C. M.; BALBI, M. E.; ZANIN, S. M. W.; DIAS, J. de F. G.; MIGUEL, O. G.; AUER, C. G.; MIGUEL, M. D. |
|
Afiliação: |
CAMILA FREITAS DE OLIVEIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANA; KATLIN SUELLEN RECH, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANA; PAULA FRANCISLAINE MOURA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANA; CRISTIANE DA SILVA PAULA DE OLIVEIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANA; BEATRIZ CRISTINA KONOPATZKI HIROTA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANA; FERNANDO CESAR MARTINS BETIM, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANA; MARIA EUGENIA BALBI, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANA; SANDRA MARIA W. ZANIN1, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANA; JOSIANE DE FÁTIMA GASPARI DIAS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANA; OBDULIO GOMES MIGUEL, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANA; CELSO GARCIA AUER, CNPF; MARILIS DALLARMI MIGUEL, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANA. |
|
Título: |
Evaluation of the nutritional composition and antioxidant activity of Bjerkandera adusta. |
|
Ano de publicação: |
2022 |
|
Fonte/Imprenta: |
Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences, v. 58, e20312, 2022. |
|
DOI: |
https://doi.org/10.1590/s2175-97902022e20312 |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Conteúdo: |
Bjerkandera adusta, a globally distributed fungus, is commonly used in the nutritional practices of the East Asian population. In this study, we evaluated the nutritional composition of the lyophilized mycelium of B. adusta as well as the phenolic composition and antioxidant activity of its extracts. The mycelium exhibited moisture (7.97 %), ash (3.27 %), and fiber (5.31 %) content values similar to the established values reported in the available literature. In addition, a high protein (9.32 %) and carbohydrate (63.45 %) content was shown, with a low lipid (1.36 %) content. The energy value per 100 g sample of mycelium was 1445.85 kJ. The results obtained indicated a statistically significant variation (p < 0.05) in the phenolic composition (81.84?110.96 mg gallic acid equivalents (GAE) per g of extract), free radical 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) scavenging activity (IC50 29.05?340.46 µg·mL-1), phosphomolybdenum antioxidant content (34.89?55.64 %), reduction of ferricyanide ion (66.55?69.4 %), and thiobarbituric acid reactive substance (TBARS) values (44.66?133.03 %). These results are unprecedented for this species and emphasize its nutraceutical potential. |
|
Thesaurus Nal: |
Bjerkandera adusta; Functional foods; Fungi; Nutrient content. |
|
Categoria do assunto: |
H Saúde e Patologia |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1149363/1/Auer-Evaluation-of-the-nutritional-composition-2022.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 02131naa a2200313 a 4500
001 2149363
005 2022-12-07
008 2022 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $ahttps://doi.org/10.1590/s2175-97902022e20312$2DOI
100 1 $aOLIVEIRA, C. F. de
245 $aEvaluation of the nutritional composition and antioxidant activity of Bjerkandera adusta.$h[electronic resource]
260 $c2022
520 $aBjerkandera adusta, a globally distributed fungus, is commonly used in the nutritional practices of the East Asian population. In this study, we evaluated the nutritional composition of the lyophilized mycelium of B. adusta as well as the phenolic composition and antioxidant activity of its extracts. The mycelium exhibited moisture (7.97 %), ash (3.27 %), and fiber (5.31 %) content values similar to the established values reported in the available literature. In addition, a high protein (9.32 %) and carbohydrate (63.45 %) content was shown, with a low lipid (1.36 %) content. The energy value per 100 g sample of mycelium was 1445.85 kJ. The results obtained indicated a statistically significant variation (p < 0.05) in the phenolic composition (81.84?110.96 mg gallic acid equivalents (GAE) per g of extract), free radical 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) scavenging activity (IC50 29.05?340.46 µg·mL-1), phosphomolybdenum antioxidant content (34.89?55.64 %), reduction of ferricyanide ion (66.55?69.4 %), and thiobarbituric acid reactive substance (TBARS) values (44.66?133.03 %). These results are unprecedented for this species and emphasize its nutraceutical potential.
650 $aBjerkandera adusta
650 $aFunctional foods
650 $aFungi
650 $aNutrient content
700 1 $aRECH, K. S.
700 1 $aMOURA, P. F.
700 1 $aOLIVEIRA, C. da S. P. de
700 1 $aHIROTA, B. C. K.
700 1 $aBETIM, F. C. M.
700 1 $aBALBI, M. E.
700 1 $aZANIN, S. M. W.
700 1 $aDIAS, J. de F. G.
700 1 $aMIGUEL, O. G.
700 1 $aAUER, C. G.
700 1 $aMIGUEL, M. D.
773 $tBrazilian Journal of Pharmaceutical Sciences$gv. 58, e20312, 2022.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Soja. Para informações adicionais entre em contato com valeria.cardoso@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Soja. |
|
Data corrente: |
13/07/1998 |
|
Data da última atualização: |
06/05/2019 |
|
Autoria: |
COSTA, N. P. da. |
|
Afiliação: |
EMBRAPA-CNPSo. Londrina, PR. |
|
Título: |
Influencia da adubacao nitrogenada sobre a qualidade fisiologica de sementes de arroz (Oryza sativa L.). |
|
Ano de publicação: |
1978 |
|
Fonte/Imprenta: |
Pelotas: UFPel, 1978. |
|
Páginas: |
48p. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
Dissertacao Mestrado. |
|
Conteúdo: |
O presente trabalho teve como objetivo principal testar os efeitos de quatro niveis e quatro epocas de aplicacao de nitrogenio sobre a qualidade fisiologica de sementes de quatro cultivares de arroz irrigado. A qualidade fisiologica das sementes foi avaliada atraves de testes de laboratorio e em casa de vegetacao, para determinar a germinacao, vigor e conteudo de proteinas. Os testes de vigor empregados foram: envelhecimento precoce, velocidade de emergencia, populacao inicial e peso da parte aerea das plantulas. As sementes testadas foram produzidas em solo pertencente a unidade de mapeamento Pelotas, que foi classificada, segundo criterios adotados eplo Servico Nacional de Levantamento de Solos, como Planossol, textura argilosa, relevo plano, substratos de sedimentos aluviais recentes (granitos) e, segundo o "Sistema Compreensivo Americano (7a. aproximacao)", como Albaqualf. O experimento constituiu-se em um fatorial sem repeticao, delineamnto em blocos ao acaso, e foi semeado em 19.11.76. As cultivares utilizadas foram EEA-406, IAS-12-9 Formosa, Bluebelle e IRGA-408, todas recomendadas pela CESARROZ-RS para cultivo no Rio Grande do Sul. Foram testadas em quatro niveis de nitrogenio - 30, 60, 90 e 120 kg/ha, aplicados cada um em quatro epoca: na base, (epoca 1); 1/3 na base e 2/3 na diferenciacao do primordio floral (epoca 2); no dia da inundacao; imediatamente antes da mesma epoca 3); 5 dias apos a inundacao (epoca 4). A adubacao de 100 kg/ha de P2O5 + 80 kg/ha de K2O aplicados na base. A densidade de semeadura foi de 560 sementes viaveis/m para a cultivar Bluebelle e de 400 sementes/m para as demais cultivares. Previamente a analise estatistica dos resultados, os dados expressos em percentagem foram transformados em arco seno X/100. Considerando-se as analises do resultados dos testes de germinacao, vigor e conteudo de proteinas das sementes, chegou-se as seguintes conclusoes ressalvando-se o carater preliminar deste trabalho: a) nao houve influencia da adubacao nitrogenada, nem quanto a niveis e nem quanto a epocas de aplicacao, sobre a qualidade fisiologica de sementes de arroz; b) o desempenho das sementes de cada cultivar nao foi o mesmo nos testes de germinacao, vigor e teor de proteinas das sementes; c) as sementes da cultivar IRGA-408 apresentaram o melhor desempenho na maior parte dos testes; d) as sementes da cultivar IAS-12-9 Formosa foram as que apresentaram menor potencial de armazenamento; e, e) as cultivares IRGA-408 e Blubelle apresentaram maior conteudo de proteina nas sementes. Porem, considerando-se que o teor de proteina nas sementes nao apresentou variacao significativa, tanto em funcao de niveis, como de apocas de aplicacao de nitrogenio, sugere-se que estudos mais detalhados, onde se tenha um nivel zero (0) de nitrogenio, sejam levados a efeito, para que conclusoes mais bem embasadas possam ser emitidas a respeito deste tema. MenosO presente trabalho teve como objetivo principal testar os efeitos de quatro niveis e quatro epocas de aplicacao de nitrogenio sobre a qualidade fisiologica de sementes de quatro cultivares de arroz irrigado. A qualidade fisiologica das sementes foi avaliada atraves de testes de laboratorio e em casa de vegetacao, para determinar a germinacao, vigor e conteudo de proteinas. Os testes de vigor empregados foram: envelhecimento precoce, velocidade de emergencia, populacao inicial e peso da parte aerea das plantulas. As sementes testadas foram produzidas em solo pertencente a unidade de mapeamento Pelotas, que foi classificada, segundo criterios adotados eplo Servico Nacional de Levantamento de Solos, como Planossol, textura argilosa, relevo plano, substratos de sedimentos aluviais recentes (granitos) e, segundo o "Sistema Compreensivo Americano (7a. aproximacao)", como Albaqualf. O experimento constituiu-se em um fatorial sem repeticao, delineamnto em blocos ao acaso, e foi semeado em 19.11.76. As cultivares utilizadas foram EEA-406, IAS-12-9 Formosa, Bluebelle e IRGA-408, todas recomendadas pela CESARROZ-RS para cultivo no Rio Grande do Sul. Foram testadas em quatro niveis de nitrogenio - 30, 60, 90 e 120 kg/ha, aplicados cada um em quatro epoca: na base, (epoca 1); 1/3 na base e 2/3 na diferenciacao do primordio floral (epoca 2); no dia da inundacao; imediatamente antes da mesma epoca 3); 5 dias apos a inundacao (epoca 4). A adubacao de 100 kg/ha de P2O5 + 80 kg/ha de K2O ap... Mostrar Tudo |
|
Palavras-Chave: |
Adubacao nitrogenada; Brasil; Nitrogen fertilizer application; Quality; Rio Grande do Sul; Seed. |
|
Thesagro: |
Arroz; Qualidade; Semente. |
|
Thesaurus NAL: |
Brazil; rice. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 03595nam a2200265 a 4500
001 1444299
005 2019-05-06
008 1978 bl uuuu m 00u1 u #d
100 1 $aCOSTA, N. P. da
245 $aInfluencia da adubacao nitrogenada sobre a qualidade fisiologica de sementes de arroz (Oryza sativa L.).
260 $aPelotas: UFPel$c1978
300 $a48p.
500 $aDissertacao Mestrado.
520 $aO presente trabalho teve como objetivo principal testar os efeitos de quatro niveis e quatro epocas de aplicacao de nitrogenio sobre a qualidade fisiologica de sementes de quatro cultivares de arroz irrigado. A qualidade fisiologica das sementes foi avaliada atraves de testes de laboratorio e em casa de vegetacao, para determinar a germinacao, vigor e conteudo de proteinas. Os testes de vigor empregados foram: envelhecimento precoce, velocidade de emergencia, populacao inicial e peso da parte aerea das plantulas. As sementes testadas foram produzidas em solo pertencente a unidade de mapeamento Pelotas, que foi classificada, segundo criterios adotados eplo Servico Nacional de Levantamento de Solos, como Planossol, textura argilosa, relevo plano, substratos de sedimentos aluviais recentes (granitos) e, segundo o "Sistema Compreensivo Americano (7a. aproximacao)", como Albaqualf. O experimento constituiu-se em um fatorial sem repeticao, delineamnto em blocos ao acaso, e foi semeado em 19.11.76. As cultivares utilizadas foram EEA-406, IAS-12-9 Formosa, Bluebelle e IRGA-408, todas recomendadas pela CESARROZ-RS para cultivo no Rio Grande do Sul. Foram testadas em quatro niveis de nitrogenio - 30, 60, 90 e 120 kg/ha, aplicados cada um em quatro epoca: na base, (epoca 1); 1/3 na base e 2/3 na diferenciacao do primordio floral (epoca 2); no dia da inundacao; imediatamente antes da mesma epoca 3); 5 dias apos a inundacao (epoca 4). A adubacao de 100 kg/ha de P2O5 + 80 kg/ha de K2O aplicados na base. A densidade de semeadura foi de 560 sementes viaveis/m para a cultivar Bluebelle e de 400 sementes/m para as demais cultivares. Previamente a analise estatistica dos resultados, os dados expressos em percentagem foram transformados em arco seno X/100. Considerando-se as analises do resultados dos testes de germinacao, vigor e conteudo de proteinas das sementes, chegou-se as seguintes conclusoes ressalvando-se o carater preliminar deste trabalho: a) nao houve influencia da adubacao nitrogenada, nem quanto a niveis e nem quanto a epocas de aplicacao, sobre a qualidade fisiologica de sementes de arroz; b) o desempenho das sementes de cada cultivar nao foi o mesmo nos testes de germinacao, vigor e teor de proteinas das sementes; c) as sementes da cultivar IRGA-408 apresentaram o melhor desempenho na maior parte dos testes; d) as sementes da cultivar IAS-12-9 Formosa foram as que apresentaram menor potencial de armazenamento; e, e) as cultivares IRGA-408 e Blubelle apresentaram maior conteudo de proteina nas sementes. Porem, considerando-se que o teor de proteina nas sementes nao apresentou variacao significativa, tanto em funcao de niveis, como de apocas de aplicacao de nitrogenio, sugere-se que estudos mais detalhados, onde se tenha um nivel zero (0) de nitrogenio, sejam levados a efeito, para que conclusoes mais bem embasadas possam ser emitidas a respeito deste tema.
650 $aBrazil
650 $arice
650 $aArroz
650 $aQualidade
650 $aSemente
653 $aAdubacao nitrogenada
653 $aBrasil
653 $aNitrogen fertilizer application
653 $aQuality
653 $aRio Grande do Sul
653 $aSeed
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Soja (CNPSO) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
