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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Ocidental. |
Data corrente: |
18/03/2004 |
Data da última atualização: |
23/08/2012 |
Autoria: |
OLIVEIRA, C. I. F. B. de. |
Afiliação: |
Embrapa Amazônia Ocidental; CNPq; UFAM. |
Título: |
Isolamento e identificação da microbiota nos diferentes estágios de fermentação das sementes de cupuaçu (Theobroma grandiflorum (willd. ex spreng.) Schum). |
Ano de publicação: |
2001 |
Fonte/Imprenta: |
2001. |
Páginas: |
88 f. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Dissertação (Mestrado em Ciência dos Alimentos) - Universidade do Amazonas, Manaus. |
Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi isolar e identificar a microflora presente nas diferentes fases de fermentação das sementes de cupuaçu, em condições de aerobiose, anaerobiose parcial e estrita em caixas de madeira e isopor e verificar a influência desses diferentes tipos de processos fermentativos nas variáveis temperatura, pH e acidez. |
Palavras-Chave: |
Amazonas; Brasil. |
Thesagro: |
Cupuaçu; Microflora; Semente; Tecnologia de Alimento; Theobroma Grandiflorum. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01056nam a2200217 a 4500 001 1673205 005 2012-08-23 008 2001 bl uuuu m 00u1 u #d 100 1 $aOLIVEIRA, C. I. F. B. de 245 $aIsolamento e identificação da microbiota nos diferentes estágios de fermentação das sementes de cupuaçu (Theobroma grandiflorum (willd. ex spreng.) Schum). 260 $a2001.$c2001 300 $a88 f. 500 $aDissertação (Mestrado em Ciência dos Alimentos) - Universidade do Amazonas, Manaus. 520 $aO objetivo deste trabalho foi isolar e identificar a microflora presente nas diferentes fases de fermentação das sementes de cupuaçu, em condições de aerobiose, anaerobiose parcial e estrita em caixas de madeira e isopor e verificar a influência desses diferentes tipos de processos fermentativos nas variáveis temperatura, pH e acidez. 650 $aCupuaçu 650 $aMicroflora 650 $aSemente 650 $aTecnologia de Alimento 650 $aTheobroma Grandiflorum 653 $aAmazonas 653 $aBrasil
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA) |
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Biblioteca |
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Registro |
Volume |
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URL |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Gado de Corte. Para informações adicionais entre em contato com cnpgc.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Corte. |
Data corrente: |
06/03/2013 |
Data da última atualização: |
07/03/2013 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
B - 2 |
Autoria: |
TADEU, H. F. B.; SILVA, J. T. M.; MALAFAIA, G. C.; AZEVEDO, D. B. de. |
Afiliação: |
Hugo Ferreira Braga Tadeu, Centro Universitário UNA and Fundação Dom Cabral; Jersone Tasso Moreira Silva, FUMEC; GUILHERME CUNHA MALAFAIA, CNPGC; Denise Barros de Azevedo, Universidade de Caxias do Sul. |
Título: |
Brazilian airport infrastructure: analysis using the Monte Carlo simulation and multiple regressions. |
Ano de publicação: |
2012 |
Fonte/Imprenta: |
African Journal of Business Management, v. 6, n.15, p. 5268-5280, Apr. 2012. |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
Therefore, this study has as objectives to present and analyze references about (1) economic performance, (2) airport infrastructure, (3) Monte Carlo Simulation, (4) Multiple Regressions and (5) mathematical modeling to adopt a quantitative methodology, viewing the development of a long term scenario and identifying the critical knowledge for airport management. |
Palavras-Chave: |
Aeroporto brasileiro; Infraestrutura. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00956naa a2200181 a 4500 001 1952271 005 2013-03-07 008 2012 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aTADEU, H. F. B. 245 $aBrazilian airport infrastructure$banalysis using the Monte Carlo simulation and multiple regressions.$h[electronic resource] 260 $c2012 520 $aTherefore, this study has as objectives to present and analyze references about (1) economic performance, (2) airport infrastructure, (3) Monte Carlo Simulation, (4) Multiple Regressions and (5) mathematical modeling to adopt a quantitative methodology, viewing the development of a long term scenario and identifying the critical knowledge for airport management. 653 $aAeroporto brasileiro 653 $aInfraestrutura 700 1 $aSILVA, J. T. M. 700 1 $aMALAFAIA, G. C. 700 1 $aAZEVEDO, D. B. de 773 $tAfrican Journal of Business Management$gv. 6, n.15, p. 5268-5280, Apr. 2012.
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