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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
09/06/1998 |
Data da última atualização: |
09/06/1998 |
Autoria: |
OLIVEIRA, C. C. |
Título: |
Qualidade microbiologica da manteiga, a nivel de industria. |
Ano de publicação: |
1984 |
Fonte/Imprenta: |
Rio de Janeiro: UFFRJ, 1984. |
Páginas: |
112p. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Tese Mestrado. |
Conteúdo: |
Processamento da manteiga. Fatores que influenciam a micloflora da manteiga. aspectos microbiologicos da manteiga. |
Palavras-Chave: |
Aspectos microbiologicos; Microbiological aspects; processing. |
Thesagro: |
Manteiga; Processamento. |
Thesaurus Nal: |
butter. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 1.667 | |
65. | | SANTOS, R. B.; OLIVEIRA, C. R. de. Estudo da liberação controlada de defensivos agrícolas utilizando carvão ativado. In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 7.; ESCOLA DE NANOTECNOLOGIA, 3., 2013, São Carlos, SP. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação, 2013. p. 398-400 Editores: Maria Alice Martins, Odílio Benedito Garrido de Assis, Caue Ribeiro, Luiz Henrique Capparelli Mattoso. CD-ROM. Editores: Maria Alice Martins, Odílio Benedito Garrido de Assis, Caue Ribeiro, Luiz Henrique Capparelli Mattoso.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
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72. | | CARVALHO, G. R.; OLIVEIRA, C. de. Panorama da pecuária leiteira no Brasil e no mundo. In: YAMAGUCHI, L. C. T.; MENDES, L. C. R.; LIMA, I. B. de; RODRIGUES, C. do C.; RESENDE, M. L. de. (Ed.). Aspectos sócio-econômicos e ambientais da produção de leite. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2007. p. 27-37.Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico | Circulação/Nível: -- - -- |
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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78. | | GASPAR-OLIVEIRA, C. M.; KRZYZANOWSKI, F. C. Permeabilidade de vagens e qualidade de sementes de soja. Informativo ABRATES, Londrina, v. 19, n. 2, p. 149, set. 2009. Edição Especial, ref. 80. Edição dos Resumos do XVI Congresso de Sementes, Curitiba, ago./set. 2009.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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Registros recuperados : 1.667 | |
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