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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
Data corrente: |
18/10/1995 |
Data da última atualização: |
18/10/1995 |
Autoria: |
OLIVEIRA, A. J. de; CANOILAS, L. M. |
Afiliação: |
Engenheiro agronomo- ESALQ/USP. Engenheiro de Alimentos- Tecnico do ITPS de Aracaju. |
Título: |
Enriquecimento proteico de residuos da fabricacao de farinha de mandioca pelo desenvolvimento de leveduras. |
Ano de publicação: |
1994 |
Fonte/Imprenta: |
Sao Paulo, SP: Pauliceia, 1994. |
Páginas: |
p.163-174 |
ISBN: |
85-85391-33-2 |
Idioma: |
Português |
Notas: |
In: CEREDA, M.P. Coordenadora Residuos da Industrializacao da Mandioca no Brasil. Sao Paulo, SP: Pauliceia, 1994. |
Conteúdo: |
Composicao quimica dos residuos de mandioca e seu potencial uso na alimentacao animal; Producao de proteina microbiana (Single-Cell Proteina) a partir da mandioca e/ou residuos do seu processamento. |
Palavras-Chave: |
Crueira; Farelo de bagaco; Farelo de farinha de mesa; Farelo de verredura; Farelo do lavrador; In natura. |
Thesagro: |
Fermentação; Manihot Esculenta; Manipueira. |
Thesaurus Nal: |
Candida tropicalis. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
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Registros recuperados : 44 | |
15. | | YOSHII, K.; FURUHATA, A.; OLIVEIRA, A. J. de. Monitoring water quality. In: YOSHII, K.; CAMARGO, A. J. A. de; ORIOLI, A. L. (Org.). Environmental monitoring of Prodecer agricultural projects. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2000. p.79-106. Publicado tambem em portugues com o titulo: Monitoramento da qualidada da agua.Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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Registros recuperados : 44 | |
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