Data/hora: 20/06/2024 14:56:22

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 18/02/2008
Data da última atualização: | 27/05/2008
Autoria: | PACHECO, S.; GODOY, R. L. O.; OIANO-NETO, J.; ROSA, J. S.; SOUZA, R. S.; FREIRE, C. A.; SILVA, A. S.
Afiliação: | S. Pacheco, UFRRJ; R. L. O. Godoy, Embrapa Agroindústria de Alimentos; J. Oiano-Neto, Embrapa Agroindústria de Alimentos; J. S. Rosa, Embrapa Agroindústria de Alimentos; R. S. Souza, UFRJ; C. A. Freire, CEFET-QUÍMICA; A. S. Silva, CEFET-QUÍMICA.
Título: | Preparação de padrões cromatográficos dos principais carotenóides encontrados em produtos de origem vegetal.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Campinas: SBCTA: Unicamp/FEA, 2007. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Alimentos funcionais.
Thesagro: | Momordica Charantia.
Thesaurus Nal: | Solanum pseudocapsicum.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (9354-1) - UPC - SP - -- - 2007/207 -  - 2008.00207 - DIS