Data/hora: 06/06/2024 02:45:50

Biblioteca(s): 	Embrapa Semiárido.	
Data corrente: 	09/04/1996	
Data da última atualização: 	28/04/2016	
Autoria: 	NUNES, R. F. de M.	
Afiliação: 	REGINA FERRO DE MELO NUNES, CPATSA.	
Título: 	Conservacao pos-colheita da tamareira.	
Ano de publicação: 	1994	
Fonte/Imprenta: 	Jaboticabal: UNESP-FCAV, 1994.	
Páginas: 	80 p.	
Descrição Física: 	il.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Trata sobre a tamareira: importancia, origem, valor nutriticional, aspectos gerais sobre a cultura, maturacao, amadurecimento e senescencia de frutos, caracteristicas de qualidade de frutos (fisicas-quimicas); colheita, perdas pos-colheita, embalagem e transporte, conservacao pos-colheita e armazenamento, classificacao/industrializacao, comercializacao e anexos.	
Palavras-Chave: 	Date palm; Quality.	
Thesagro: 	Phoenix Dactylifera; Qualidade; Tâmara.	
Categoria do assunto: 	F Plantas e Produtos de Origem Vegetal	
Registro original: 	Embrapa Semiárido (CPATSA)	
Exemplares: 	CPATSA - (7678-1) - UPC - LV - PP - 634.62 - N972c - 1996.00062 - DIS