Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte. |
Data corrente: |
20/12/2012 |
Data da última atualização: |
20/12/2012 |
Autoria: |
NUNES, A. T.; GAMARRA-ROJAS, G.; GAMARRA-ROJAS, C. F. L. |
Título: |
Macaíba: aproveitamento de frutas. |
Ano de publicação: |
2002 |
Fonte/Imprenta: |
Recife: UFPE: CNIP, [2002?]. |
Descrição Física: |
1 Folder. |
Série: |
(CNIP. Frutas Nativas, 5). |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Conhecendo a macaíba; Usos da macaíba; Processamento do fruto; Doce em calda; Doce pastoso; Cocada; Vitamina; Mingau; Paçoca; Óleo. |
Palavras-Chave: |
Macaíba. |
Thesagro: |
Processamento. |
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
Marc: |
LEADER 00604nam a2200181 a 4500 001 1943298 005 2012-12-20 008 2002 bl uuuu u0uu1 u #d 100 1 $aNUNES, A. T. 245 $aMacaíba$baproveitamento de frutas. 260 $aRecife: UFPE: CNIP, [2002?].$c2002 300 $c1 Folder. 490 $a(CNIP. Frutas Nativas, 5). 520 $aConhecendo a macaíba; Usos da macaíba; Processamento do fruto; Doce em calda; Doce pastoso; Cocada; Vitamina; Mingau; Paçoca; Óleo. 650 $aProcessamento 653 $aMacaíba 700 1 $aGAMARRA-ROJAS, G. 700 1 $aGAMARRA-ROJAS, C. F. L.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |