Data/hora: 25/06/2024 06:53:37

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	25/11/2002	
Autoria: 	NOGUEIRA, R. I.; PARK, K. J.; CORNEJO, F. E. P.; VILLACA, A. C.	
Título: 	Avaliacoes termodinamicas de dessorcao da banana (Musa cavendish) utilizando a equacao B. E. T.	
Ano de publicação: 	1989	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA TECNOLOGICA DE ALIMENTOS, 12., 1989. Rio de Janeiro. Resumos... Rio de janeiro: SBCTA, 1989. p. 103	
Idioma: 	Português	
Thesagro: 	Banana; Secagem.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (6387-1) - UPC - SP - -- - 1989/016 -  - 2002.00254 - DIS