Data/hora: 08/06/2024 23:56:14

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
Data corrente: | 03/01/2008
Data da última atualização: | 16/05/2011
Autoria: | MONTE, D. de C.; COURI, S.; BRITO, E. S. de; FURTADO, A. A. L.; CARVALHO, P. G. B. de; MACHADO, C. M. M.; BOMFIM, M. A. D.; LARA, J. A. F. de; NOGUEIRA, R. I.
Afiliação: | DAMARES DE CASTRO MONTE, CENARGEN; SONIA COURI, CTAA; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; ANGELA APARECIDA LEMOS FURTADO, CTAA; PATRICIA GONCALVES B DE CARVALHO, CNPH; CRISTINA MARIA MONTEIRO MACHADO, CNPAE; MARCO AURELIO DELMONDES BOMFIM, CNPC; JORGE ANTONIO FERREIRA DE LARA, CPAP; REGINA ISABEL NOGUEIRA, CTAA.
Título: | Alimentos funcionais: valorização de alimentos promotores da saúde importantes para o agronegócio brasileiro.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2007.
Páginas: | 26 p.
Descrição Física: | il.
Série: | (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 79).
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Alimento funcional; Brasil; Promoção da saúde.
Thesagro: | Agronegócio; Indústria agrícola; Saúde; Tecnologia de alimento.

Categoria do assunto:

--
Q Alimentos e Nutrição Humana
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia

Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)

Exemplares:

CENARGEN - (30171-1) - UPC - FL - -- - FOL 05803 -  - 05803 - DIS
CTAA - (9140-1) - UMT - FL - PP - DOC 0079 -  - 2008.00001 - DIS
CNPC - (20704-1) - UPC - FL - PP - FOL 02714 -  - FOL 02714 - DIS