Data/hora: 23/06/2024 20:55:19

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	13/08/1998	
Data da última atualização: 	19/06/2024	
Autoria: 	BERBARI, S. A. G.; NOGUEIRA, J. N.; CAMPOSM S. D. da S.	
Título: 	Efeito de diferentes tratamentos pre-congelamento sobre a qualidade do morango var. Chandler congelado.	
Ano de publicação: 	1998	
Fonte/Imprenta: 	Ciencia e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 18, n. 1, p. 82-86, jan./abr. 1998.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Cultivar Chandler; Quality; Strawberry.	
Thesagro: 	Congelamento; Morango; Qualidade; Variedade.	
Thesaurus Nal: 	Fragaria; freezing; varieties.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (12480-1) - ADD - AP - PP -  -  - 664.005 - DIS