Data/hora: 23/06/2024 13:38:39

Biblioteca(s): | Embrapa Caprinos e Ovinos.
Data corrente: | 23/11/2006
Data da última atualização: | 12/06/2024
Autoria: | OLIVEIRA, R. P. de; PÉREZ, J. R. O.; FERRÃO, S. P. B.; BRESSAN, M. C.; NOGUEIRA, D. A.; LEITE, R. F.; GARCIA JÚNIOR, A. A. P.
Título: | Efeito de diferentes dietas sobre o rendimento de carcaça de cordeiros Santa Inês.
Ano de publicação: | 2006
Fonte/Imprenta: | In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 43., 2006, João Pessoa. Produção animal em biomas tropicais: anais dos simpósios. João Pessoa: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2006. 3 f.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O presente estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes dietas sobre o rendimento de carcaça de cordeiros Santa Inês. Foram utilizados a 21 cordeiros da raça Santa Inês, machos, não castrados, alimentados com três dietas à base de polpa de “citrus” e silagem de cana-de-açúcar, que se diferenciavam em seus níveis de concentrado:volumoso (100:0; 75:25; 50:50). Ao atingirem 35 kg, os animais foram abatidos e as carcaças permaneceram em câmara fria a -2 oC/ por um período de 24 horas. As diferentes dietas não influenciaram (P>0,05) o peso vivo sem jejum, peso vivo em jejum, peso de carcaça quente, peso de carcaça fria e índice de quebra ao resfriamento. Os animais alimentados com a dieta com maior inclusão de volumoso, apresentaram menor (P < 0,05) peso de corpo vazio que os animais alimentados com as demais dietas devido ao acúmulo de fibra não digestível no rúmen. O rendimento de carcaça e de constituintes não carcaça não foi afetado pelas dietas.
Palavras-Chave: | Raça Santa Inês.
Thesagro: | Carcaça; Cordeiro; Ovino; Rendimento.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)
Exemplares: | CNPC - (19081-1) - ADD - AA - DD - CD 00175 -  - CD 00175 - DIS