Data/hora: 22/06/2024 16:26:55

Biblioteca(s): | Embrapa Roraima.
Data corrente: | 09/03/2012
Data da última atualização: | 09/03/2012
Autoria: | SILVA, V. X.; DURIGAN, M. F. B.; CHAGAS, E. A.; FUJITA, E.; NEVES, L. C.; DURIGAN, J. F.
Afiliação: | MARIA FERNANDA BERLINGIERI DURIGAN, CPAF-RR; EDVAN ALVES CHAGAS, CPAF-RR; UNESP.
Título: | Determinação da formulação e caracterização da polpa e do picolé de camu-camu (myrciaria dubia mcvaugh).
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 9., 2011, Campinas. Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade: resumos. Campinas: UNICAMP, FEA: SLACA, 2011.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Caçari; Frutos da Amazônia.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/55495/1/determinacao-picole-SLACA-2011.pdf
Registro original: | Embrapa Roraima (CPAF-RR)
Exemplares: | CPAF-RR - (13374-1) - UPC - RA - PP - S2011.099 -  - S2011.099 - DIS