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BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Rondônia.
Data corrente:  06/06/2003
Data da última atualização:  06/06/2003
Autoria:  PORTUGAL, J. A. B.; NEVES, B. dos S.; OLIVEIRA, A. C. S. de; SILVA, P. H. F. da; BRITO, M. A. V. P.
Título:  Segurança alimentar na cadeia do leite.
Ano de publicação:  2002
Fonte/Imprenta:  Juiz de Fora, MG: EPAMIGCT/ILCT, 2002.
Páginas:  226 p.
Idioma:  Português
Palavras-Chave:  Controle da Qualidade; Higiene dos Alimentos; Lacticínio.
Thesagro:  Cadeia Produtiva; Inspeção Sanitária; Leite; Qualidade; Segurança Alimentar.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Rondônia (CPAF-RO)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CPAF-RO6597 - 1ADDLV - --636.2142P853s294/03
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1.Imagem marcado/desmarcadoYAMAGUCHI, L. C. T.; NEVES, B. dos S.; OLIVEIRA, A. C. S.; LEAL, A. L. de C. SIS1000 - Sistema de monitoramento na industria de laticinios. In: CONGRESSO NACIONAL DE LATICINIOS, 14., 1996, Juiz de Fora, Anais... Juiz de Fora: EPAMIG/CEPE/ILCT, 1996. p.100-103.
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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2.Imagem marcado/desmarcadoPORTUGAL, J. A. B.; NEVES, B. dos S.; OLIVEIRA, A. C. S. de; SILVA, P. H. F. da; BRITO, M. A. V. P. (ed.). Segurança alimentar na cadeia do leite. Juiz de Fora: EPAMIG/CT/ILCT; Embrapa Gado de Leite, 2002. 226 p.
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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