Data/hora: 20/06/2024 04:00:33

Biblioteca(s): | Embrapa Semiárido.
Data corrente: | 14/10/2009
Data da última atualização: | 14/10/2009
Autoria: | NERO, L. A.; VIÇOSA, G. N.; PEREIRA, F. E. V.
Título: | Qualidade microbiológica do leite determinada por características de produção.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 29, n. 2, p.386-390, abr./jun. 2009.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Microbiológica.
Thesagro: | Leite; Produção; Qualidade; Refrigeração.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)
Exemplares: | CPATSA - (41519-1) - ADD - AP - PP -  -  -  - DIS