Data/hora: 23/09/2024 15:53:58

Biblioteca(s): 	Embrapa Semiárido.	
Data corrente: 	20/12/2018	
Data da última atualização: 	18/01/2024	
Autoria: 	FÉLIX, D. T.; RODRIGUES, A. A. M.; NASCIMENTO, J. H. B.; FERREIRA, T. de O.; LIMA, M. A. C. de.	
Afiliação: 	DÉBORA TAMARA FÉLIX; ANTONIO AUGUSTO MARQUES RODRIGUES; JOSÉ HENRIQUE BERNARDINO NASCIMENTO; TALITA DE OLIVEIRA FERREIRA; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA.	
Título: 	Dose de quitosana para aplicação pré-colheita em uva cv. Sweet Globe®: resultados preliminares.	
Ano de publicação: 	2018	
Fonte/Imprenta: 	In: JORNADA DE INTEGRAÇÃO DA PÓS-GRADUAÇÃO DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 3., 2018, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2018.	
Páginas: 	p. 241-246.	
Série: 	(Embrapa Semiárido. Documentos, 284).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O objetivo deste trabalho foi definir doses de quitosana em aplicação pré-colheita para melhoria da conservação da qualidade de uva cv. Sweet Globe® mantida em temperatura ambiente. O estudo foi constituído de duas etapas, uma em campo, em área de plantio comercial, e outra, no laboratório de Fisiologia Pós-colheita, da Embrapa Semiárido. Os frutos foram submetidos a revestimentos de quitosana nas doses 0 (controle: sem aplicação do revestimento); 0,5%, 1,0% e 1,2%. As variáveis analisadas foram: perda de massa dos frutos, turgidez do engaço, firmeza das bagas, teor de sólidos solúveis e acidez titulável. A menor perda de massa foi observada no controle. Entre os revestimentos contendo quitosana, as doses 1,0% e 1,5% resultaram em perda de massa menor que a de 0,5%. A vida útil dos cachos foi determinada pelo avanço da desidratação do engaço, que limitou a aparência a partir do quarto dia de armazenamento.	
Palavras-Chave: 	Cultivo; Quitosana.	
Thesagro: 	Armazenamento; Conservação; Pré-Colheita; Revestimento; Uva.	
Thesaurus Nal: 	Vitis.	
Categoria do assunto: 	F Plantas e Produtos de Origem Vegetal	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/189054/1/Debora.pdf	
Registro original: 	Embrapa Semiárido (CPATSA)	
Exemplares: 	CPATSA - (57870-1) - UMT - AA - DD -  -  -  - DIS