Data/hora: 23/06/2024 17:31:03

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	25/11/2002	
Autoria: 	ASCHERI, J. L. R.; SPHEAR, C.; NASCIMENTO, R. E.	
Título: 	Caracterizacao de quimica comparativa de farinhas instantaneas de quinoa (Chenopodium quinoa Willd), milho e arroz.	
Ano de publicação: 	2000	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO INTERNACIONAL DE NUTRICAO ALIMENTACAO E TECNOLOGIA - CINAT, 1., 2000, Sao Paulo, SP. Resumo...Sao Paulo: SINESP, 2000. Nao paginado.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Cereais.	
Thesagro: 	Arroz; Farinha; Milho; Quinoa.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (5854-1) - UPC - SP - -- - 2000/065 -  - 2002.00805 - DIS