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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
22/06/2020 |
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Data da última atualização: |
29/06/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
NASCIMENTO, M. A. DO; SILVA, L. C. DA; MENDES, L. G.; FURTADO, R. F.; COSTA, J. M. C. DA; BISWAS, A.; CHENG, H. N.; ALVES, C. R. |
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Afiliação: |
MARÍLIA ALVES DO NASCIMENTO, State University of Cear´a, Science and Technology Center; LUANA CARVALHO DA SILVA, State University of Cear´a, Science and Technology Center; LUANA GUABIRABA MENDES, State University of Cear´a, Science and Technology Center; ROSELAYNE FERRO FURTADO, CNPAT; JOSÉ MARIA CORREIA DA COSTA, Department of Food Technology - Federal University of Ceará, Agrarian Sciences Center; ATANU BISWAS, USDA Agricultural Research Service, National Center for Agricultural Utilization Research; HUAI N. CHENG, USDA Agricultural Research Service, Southern Regional Research; CARLUCIO ROBERTO ALVES, State University of Cear´a, Science and Technology Center. |
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Título: |
Pequi oil microencapsulation by complex coacervation using gelatin-cashew gum. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
International Journal of Food Studies, 9, p. SI97-SI109, 2020. |
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DOI: |
https://doi.org/10.7455/ijfs/9.SI.2020.a8 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Coacervar; Coacervate; Encapsulamento; Polissacarídeos. |
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Thesagro: |
Anacardium Occidentale; Gelatina. |
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Thesaurus Nal: |
Caryocar coriaceum; Encapsulation; Gelatin; Polysaccharides. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/214118/1/ART20050.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Soja. Para informações adicionais entre em contato com valeria.cardoso@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Soja. |
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Data corrente: |
30/01/2009 |
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Data da última atualização: |
27/07/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
FRONZA, V.; BASSOI, M. C.; SCHEEREN, P. L.; BRUNETTA, D.; DOTTO, S. R.; TAVARES, L. C. V.; MIRANDA, L. C.; MIRANDA, M. Z.; CAMPOS, L. A. C. |
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Afiliação: |
Vanoli Fronza, CNPSo; Manoel Carlos Bassoi, CNPSo; Pedro Luiz Scheeren, CNPT; Dionisio Brunetta, CNPSo; Sergio Roberto Dotto, CNPSo; Luís César Viera Tavares, CNPSo; Luiz Carlos Miranda, Embrapa Transferência de Tecnologia; Martha Zavariz de Miranda, CNPT; Luiz Alberto Cogrossi Campos, IAPAR/ Fundação Meridional de Apoio à Pesquisa Agropecuária. |
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Título: |
Extensão de indicação da cultivar de trigo BRS 208 para os Estados de Santa Catarina e São Paulo. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 2, 2008, Passo Fundo. Ata e resumos. Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2008. Disponível em: . 2 p. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Área; Melhoramento, Aptidão Industrial e Sementes. |
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Thesaurus NAL: |
wheat. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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773 $tIn: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 2, 2008, Passo Fundo. Ata e resumos. Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2008. Disponível em: <http://www.cnpt.embrapa.br/rcbptt/2rcbptt/index.htm>. 2 p.
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Registro original: |
Embrapa Soja (CNPSO) |
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