Data/hora: 25/06/2024 13:46:13

Biblioteca(s): | Embrapa Instrumentação.
Data corrente: | 22/10/2008
Data da última atualização: | 20/09/2013
Autoria: | MOURA, S. C. S. R. de; GERMER, S. P. M.; ANJOS, V. D. de A.; MORI, E. E. M.; MATTOSO, L. H. C.; FIRMINO, A.; NASCIMENTO, C. J. F.
Título: | Avaliações físicas, químicas e sensoriais de blends de café arábica com café canephora (robusta) = Evaluation of the physical, chemical and sensory characteristics of arabica and canephora (robusta) coffee blends.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | Brazilian journal of food technology, Campinas, v. 10, n. 4 p. 271-277, 2007.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Café arábica; Língua eletrônica.
Thesagro: | Café Robusta.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/89943/1/Proci-07.00316.pdf
Registro original: | Embrapa Instrumentação (CNPDIA)
Exemplares: | CNPDIA - (11514-1) - UPC - AP - -- - PROCI-07.00316 -  - 2007.00316 - DIS