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Biblioteca(s): 	Embrapa Mandioca e Fruticultura.	
Data corrente: 	27/05/1999	
Data da última atualização: 	05/11/2013	
Autoria: 	CARVALHO, R. da S.; JESUS, M. de; MEDINA, V. M.; NASCIMENTO, A. S. do.	
Afiliação: 	ROMULO DA SILVA CARVALHO, CNPMF; M. DE JESUS; VALDIQUE MARTINS MEDINA, CNPMF; ANTONIO SOUZA DO NASCIMENTO, CNPMF.	
Título: 	Controle pós-colheita de moscas-das-frutas em mamão.	
Ano de publicação: 	1998	
Fonte/Imprenta: 	Cruz das Almas: EMBRAPA-CNPMF, 1998.	
Páginas: 	2p.	
Série: 	(EMBRAPA-CNPMF. Pesquisa em Andamento, 72).	
ISSN: 	0100-8161	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A modificação da atmosfera do fruto via revestimento plástico, e uma pratica comumente usada com o objetivo de aumentar a longevidade pós-colheita dos frutos. Um dos compostos produzidos pelos frutos e o Co2 liberado pela respiração, que ao se acumular na polpa dos mesmos, pode ser letal aos ovos e larvas das moscas-das-frutas. Existem três maneiras de induzir o acumulo de CO2 na atmosfera do fruto: 1 - uso de atmosfera modificada ou controlada (câmara enriquecida com CO2); 2 - revestimento do fruto com invólucro plástico; 3 - enceramento do fruto. O uso de invólucros plásticos e o reconhecimento do fruto com cera, tem efeito similares na modificação da atmosfera do fruto, com a diferença de que esta modificação ocorre apenas na atmosfera interna do fruto provocando, pela redução de agua por transpiração, uma diminuição das trocas gasosas, causando o acumulo de CO. Este trabalho visa ao controle de moscas-de-frutas na pós-colheita pelo enriquecimento da atmosfera interna dos frutos com CO2, empregando o método de enceramento dos frutos com cera de carnaúba, além de avaliar o aumento da longevidade e a manutenção das características físicas e organolepticas dos mesmos durante a frigoconservacao.	
Thesagro: 	Mamão.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)	
Exemplares: 	CNPMF - (7827-1) - ADD - FL - PP - F/2634 -  - 1998.2634 - DIS