Data/hora: 03/06/2024 07:33:14

Biblioteca(s): | Embrapa Gado de Leite.
Data corrente: | 30/09/2021
Data da última atualização: | 12/11/2021
Autoria: | BRILHANTE JÚNIOR, E.; SIQUEIRA, K. B.; STOCK, L. A.; NARDY, V. P. D. R.
Afiliação: | EDSON BRILHANTE JÚNIOR, Instituto Mineiro de Agropecuária; KENNYA BEATRIZ SIQUEIRA, CNPGL; LORILDO ALDO STOCK, CNPGL; VINICIUS PIMENTA DELGADO RIBEIRO NARDY, Agripoint.
Título: | Evolução do consumo de queijos fundidos no Brasil.
Ano de publicação: | 2021
Fonte/Imprenta: | In: SIQUEIRA, K. B. (ed.). Na era do consumidor: uma visão do mercado lácteo brasileiro. Juiz de Fora: Ed. do Autor, 2021.
Páginas: | p. 61-66.
Idioma: | Português
Thesagro: | Consumo; Laticínio; Leite; Produto Derivado do Leite.
Categoria do assunto: | L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/226625/1/Evolucao-consumo-queijo.pdf
Registro original: | Embrapa Gado de Leite (CNPGL)
Exemplares: | CNPGL - (25399-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS