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1.Imagem marcado/desmarcadoNALERIO, E. S. A carne e o sabor. Angus@News, Porto Alegre, v. 14, n. 64, p. 8, set./out. 2013.

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2.Imagem marcado/desmarcadoNALERIO, E. S. Os desafios no desenvolvimento de produtos derivados de carne. 2017. Autoria no artigo Élen Nalério, publicado no site Sebrae-RS.

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3.Imagem marcado/desmarcadoNALERIO, E. S. Fatos sobre a carne ovina. Revista do Produtor, ano 9, n. 10, p. 35, dez. 2018.

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4.Imagem marcado/desmarcadoNALERIO, E. S. Projeto Aprovinos. Bagé: Embrapa Pecuária Sul, 2015. 1 folder.

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5.Imagem marcado/desmarcadoNALERIO, E. S.; GIONGO, C. Ciência e tecnologia de carnes: copa ovina. Bagé: Embrapa Pecuária Sul, 2017. 7 p. (Embrapa Pecuária Sul. Comunicado técnico, 95).

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6.Imagem marcado/desmarcadoNALERIO, E. S.; GIONGO, C. Ciência e tecnologia de carnes: presunto cru ovino. Bagé: Embrapa Pecuária Sul, 2017. 8 p. il. color. (Embrapa Pecuária Sul. Comunicado técnico, 94).

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7.Imagem marcado/desmarcadoNALERIO, E. S.; GIONGO, C. Oportunidades de agregação de valor à carne ovina: da carcaça aos derivados cárneos. Brasília, DF: Embrapa, 2022. 44 p. il. color.

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8.Imagem marcado/desmarcadoNALERIO, E. S.; GENRO, T. C. M. Sistemas de terminação de novilhos de corte em pastagem natural: dia de campo intensificação sustentável da pecuária. Bagé: Embrapa Pecuária Sul, 2022. 1 fôlder.

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9.Imagem marcado/desmarcadoYOKOO, M. J. I.; NALERIO, E. S. Utilização da técnica do ultrassom para o melhoramento genético e para a qualidade da carne. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 23., 2013, Foz do Iguaçu. Zootecnia do futuro: produção animal sustentável. Foz do Iguaçu: ABZ: Unioeste: UTFPR, 2013. p. 4603-4613. ZOOTEC 2013.

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10.Imagem marcado/desmarcadoNALERIO, E. S.; BORBA, M. F. S.; GIONGO, C. Embrapa oferta tecnologias de produção de derivados cárneos ovinos a agroindústrias. Bagé: Embrapa Pecuária Sul, 2017. 1 folder.

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11.Imagem marcado/desmarcadoKIPPER, D.; NALERIO, E. S.; GIONGO, C.; CARDOSO, F. F. Análise sensorial mediante teste triangular da carne de bovinos submetidos a diferentes sistemas de terminação. In: SALÃO INTERNACIONAL DE ENSINO, EXTENSÃO E PESQUISA, 5., 2013, Bagé. Discussão, participação e cidadania: anais. Bagé: Unipampa, 2013. SIEPE.

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12.Imagem marcado/desmarcadoKUHL, F. N.; MENEZES, L. de M.; MOURA, S. V. de; NALERIO, E. S. Carcaça de bovinos. In: LEMES, J. S.; ROLL, V. F. B. (Org.). Avaliação da carcaça em animais de produção. Pelotas: Ed. Universitária PREC/UFPEL, 2012. p. 28-58.

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13.Imagem marcado/desmarcadoGIONGO, C.; NALERIO, E. S.; DIAS, L. B.; BORBA, M. F. S.; FISCHER, D. C. Características de carcaça e da carne de ovinos da raça Texel com diferentes idades de abate. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 25.; CIGR SESSION 6 INTERNATIONAL TECHNICAL SYMPOSIUM, 10., 2016, Gramado. Alimentação: árvore que sustenta a vida: anais. Gramado: SBCTA Regional, 2016. Food: the tree that sustains life. 1575.

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14.Imagem marcado/desmarcadoGENRO, T. C. M.; GIONGO, C.; COSTA, J. L. B.; NALERIO, E. S. Produção animal, emissões de metano entérico e qualidade da carcaça e da carne de bovinos de corte baseados em sistemas pastoris no Rio Grande do Sul. In: INTEGRAÇÃO de atividades rurais. Esteio: Federacite, 2024. p.69-90.

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15.Imagem marcado/desmarcadoGIONGO, C.; PORTO, C. L.; CAMPOS, R. M. L. de; NALERIO, E. S. Análise de textura de presuntos crus de suínos alimentados com diferentes dietas. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 15., 2023, Campinas. A revolução da ciência de alimentos e nutrição: alimentando o mundo de forma sustentável: caderno [eletrônico] de resumos. Campinas: Galoá, 2023. SLACAN.

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16.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, J. C. de; NALERIO, E. S.; GIONGO, C.; BARCELLOS, M. D.; ARES, G.; DELIZA, R. Consumer perception of dry-cured sheep meat products: influence of process parameters under different evoked contexts. Meat Science, v. 130, p. 30-37, Aug. 2017.

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17.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, J. C. de; NALERIO, E. S.; GIONGO, C.; BARCELLOS, M. D.; ARES, G.; DELIZA, R. Consumer perception of dry-cured sheep meat products: Influence of process parameters under different evoked contexts. Meat Science, v. 130, p. 30-37, Aug. 2017.

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18.Imagem marcado/desmarcadoWOLFF, C. L. da S.; ARISTIMUNHA, G. C.; GIONGO, C.; FERREIRA, J. L.; NALERIO, E. S. Dinâmica da perda de peso durante a maturação de presuntos crus de ovinos. In: SIMPÓSIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA PECUÁRIA SUL, 11., 2021, Bagé, RS. Resumos... Bagé: Embrapa Pecuária Sul, 2021. p. 7. (Embrapa Pecuária Sul. Eventos técnicos & científicos, 4). Ana Cristina Mazzocato, editora técnica.

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19.Imagem marcado/desmarcadoARISTIMUNHA, G. C.; WOLFF, C. L. da S.; GIONGO, C.; FERREIRA, J. L.; NALERIO, E. S. Dinâmica da perda de peso de presuntos crus de ovinos durante o processamento tecnológico. In: SIMPÓSIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA PECUÁRIA SUL, 11., 2021, Bagé, RS. Resumos... Bagé: Embrapa Pecuária Sul, 2021. p. 11. (Embrapa Pecuária Sul. Eventos técnicos & científicos, 4). Ana Cristina Mazzocato, editora técnica.

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20.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, J. C. de; NALERIO, E. S.; GIONGO, C.; BARCELLOS, M. D.; ARES, G.; DELIZA, R. Impacto das características não sensoriais na escolha de presunto cru e copa. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 25.; CIGR SESSION 6 INTERNATIONAL TECHNICAL SYMPOSIUM, 10., 2016, Gramado. Alimentação: árvore que sustenta a vida: anais. Gramado: SBCTA Regional, 2016. Food: the tree that sustains life. 187.

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1.Imagem marcado/desmarcadoSA, M. F. G. de; CHRISPEELS, M. Bean alpha-amylase inhibitors and bruchid alpha-amylases: biochemistry, molecular biology and biotechnological applications. In: REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE BIOQUIMICA E BIOLOGIA MOLECULAR, 26., 1997, Caxambu, MG. Programa e resumos. [S.l.]: SBBq, 1997. p.vii.
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2.Imagem marcado/desmarcadoDAHER, S.; SA, M. F. G. de. Utilizacao de ELISA na identificacao de estirpes de Rhizobium de feijao (Phaseolus vulgaris) em experimentos de competitividade. In: ENCONTRO BRASILEIRO DE BIOTECNOLOGIA VEGETAL, 1., 1993, Brasilia.Programas e resumos. Brasilia: [s.n.], 1993. Poster 036. Resumo
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3.Imagem marcado/desmarcadoSA, M. F. G. de; CHRISPEELS, M. J. Molecular cloning of bruchid (Zabrotes subfasciatus) alpha-amylase cDNA and interactions of the expressed enzyme with bean amylase inhibitors. Insect Biochemistry and Molecular Biology, v. 27, n. 4, p. 271-281, 1997.
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4.Imagem marcado/desmarcadoMEHTA, A.; ROCHA, T. L.; SA, M. F. G. de. Análise proteômica por eletroforese bidimensional e espectrometria de massa. In: BRASILEIRO, A. C. M.; CARNEIRO, V. T. de C. (Ed.). Manual de transformação genética de plantas. 2.ed. rev. e ampl. Brasília, DF: Embrapa, 2015. p. 377-390.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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5.Imagem marcado/desmarcadoMARCELLINO, L. H.; SA, M. F. G. de. Detecção e análise de proteínas pela técnica Western blot. In: BRASILEIRO, A. C. M.; CARNEIRO, V. T. de C. (Ed.). Manual de transformação genética de plantas. 2.ed. rev. e ampl. Brasília, DF: Embrapa, 2015. p. 359-376.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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6.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, M. C. M. da; NESHICH, G.; CHRISPEELS, M.; HONIG, B.; SA, M. F. G. de. Molecular basis of the interactions between insect x-amylases and inhibitors. In: REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE BIOQUIMICA E BIOLOGIA MOLECULAR, 28., 1999, Caxambu, MG. Programa e resumos. Caxambu: Sociedade Brasileira de Bioquimica e Biologia Molecular, 1999. p.35E-63.
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7.Imagem marcado/desmarcadoGOMES, A. de P. G.; SA, M. F. G. de; FRANCO, O. L. Proteinase inhibitors from chickpea (Cicer arietinum) : a novel factor toward the cotton boll weevil (Anthonomus grandis). In: SEMINARIO BRASILEIRO DE TECNOLOGIA ENZIMATICA, 5., 2002, Brasilia. ENZITEC 2002. Brasilia: UnB, 2002. p. 161.
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8.Imagem marcado/desmarcadoCOUTINHO, M. V.; COSTA, M. F. da; CABRAL, G. B.; SÁ, M. F. G. de. Regeneração de plantas de feijão azuki (Vigna Angularis) via organogênese direta. Brasília: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2003. 10 p. (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Circular Técnica, 27).
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9.Imagem marcado/desmarcadoARBOLEDA VALENCIA, J. W.; SA, M. F. G. de; VALENCIA JIMÉNEZ, A. Activity of leucine aminopeptidase of Telchin licus licus: an important insect pest of sugarcane. Protein & Peptide Letters, v. 21, p. 535-541, 2014.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 2
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10.Imagem marcado/desmarcadoLACERDA, A. F.; VASCONCELOS, E. A. R.; PELEGRINI, P. B.; SA, M. F. G. de. Antifungal defensins and their role in plant defense. Frontiers in Microbiology, v. 5, 2014. Artigo 116.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 2
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11.Imagem marcado/desmarcadoVALENCIA, J. W. A.; BUSTAMANTE, A. L. G.; JIMÉNEZ, A. V.; SA, M. F. G. de. Cytotoxic activity of fungal metabolites from the Pathogenic Fungus Beauveria bassiana: an intraspecific evaluation of beauvericin production. Current Microbiology, v. 63, n. 3, p. 306-312, 2011.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 2
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12.Imagem marcado/desmarcadoATELLA, A. L.; SA, M. F. G. de; ALVES-FERREIRA, M. Cotton promoters for controlled gene expression. Electronic Journal of Biotechnology, v. 62, p. 1-12, 2023. Na publicação: Maria Fatima Grossi-de-Sá.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 3
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13.Imagem marcado/desmarcadoGUIMARAES, P. M.; PALMANO, S.; SMITH, J. J.; SA, M. F. G. de; SADDLER, G. S. Development of a PCR test for the detection of Curtobacterium flaccumfaciens pv. flaccumfaciens. Antonie van Leeuwenhoek, v. 80, n. 1, p. 1-10, 2001.
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14.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, T. S.; VASCONCELOS, E. A. R.; ROCHA, T. L.; SA, M. F. G. de. Chitinolitic activity in proteic extracts of Bacillus thuringiensis toxic to boll weevil (Anthonomus grandis). In: ANNUAL MEETING OF SBBQ, 37.; CONGRESS OF THE PABMB, 11., 2008, Águas de Lindóia, SP. Abstracts... Águas de Lindóia: SBBq, 2008. 1 CD-ROM.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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15.Imagem marcado/desmarcadoGARCIA, R. A.; MACEDO, L. L. P.; SA, M. F. G. de. Increase in the efficacy of gene silencing using viroid-like dsRNAs in the insect pest cotton boll weevil. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 27.; CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE ENTOMOLOGIA, 10., Gramado. Saúde, ambiente e agricultura: anais. Gramado: SEB, 2018. p. 927 Na publicação: Grossi-de-Sá, M. F.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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16.Imagem marcado/desmarcadoSA, M. F. G. de; PELEGRINI, P. B.; FRAGOSO, R. da R. Genetically modified soybean for insect-pests and disease control. In: SUDARIC, A. (Ed.). Soybean - molecular aspects of breeding. CROATIA: INTECH, 2011.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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17.Imagem marcado/desmarcadoARTICO, S.; NARDELI, S. M.; BRILHANTE, O.; SA, M. F. G. de; FERREIRA, M. A. Identification and evaluation of new reference gene in Gossypium hirsutum for accurate normalization of real-time quantitative RT-PCR data. BMC Plant Biology, v. 10, n. 49, 2010. Disponível em:<http://www.biomedcentral.com/1471-2229/10/49>.Acesso em: 6 jan. 2011.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 1
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18.Imagem marcado/desmarcadoNIELEN, S.; SA, M. F. G. de; GUIMARAES, P. M.; ARAUJO, A. C. G. de. Isolamento de células gigantes em galhas de raízes de leguminosas por microdissecção a laser (MDL). Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2023. (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 379).
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
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19.Imagem marcado/desmarcadoPELEGRINI, P. B.; LUCENA, W.; SILVA, M. C. M. da; SA, M. F. G. de. New insights on the mechanism of action of cry toxins into the midgut of Heliothis virescens. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE GENÉTICA, 57., 2011, Águas de Lindóia. Anais... Águas de Lindóia: SBG, 2011. p. 39
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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20.Imagem marcado/desmarcadoARAÚJO, G. L. T.; BASSO, M. F.; MORGANTE, C. V.; SA, M. F. G. de. Overexpression of the GmGlb1-1 and GmEXPA-1 applied in cotton to increase tolerance to Meloidogyne incognita. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FITOPATOLOGIA, 53., 2023, Brasília, DF. Anais... Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Fitopatologia, 2023. p. 611.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia; Embrapa Semiárido.
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