Data/hora: 23/06/2024 07:27:46

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	09/02/2009	
Data da última atualização: 	30/09/2011	
Autoria: 	AZEREDO, H. M. C.; MOURA, M. R.; OLSEN, C. W.; MATTOSO, L. H. C.; AVENA-BUSTILLOS, R. J.; McHUGH, T. H.	
Afiliação: 	Henriette Monteiro Cordeiro de Azeredo, CNPAT; Marcia R. de Moura, UFSCar; Luiz Henrique C. Mattoso, CNPDIA; Roberto J. Avena-Bustillos, ARS-WRRC; Tara H. McHugh, ARS-WRRC.	
Título: 	Influence of chitosan submicronparticles and pectin on mechanical and barrier properties of mango puree edible films.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA E CIÊNCIA DOS MATERIAIS, 18., 2008, Porto de Galinhas. Anais... São Paulo: IPEN, 2008.	
Páginas: 	p. 4443-4450	
Idioma: 	Inglês
Português	
Notas: 	PR08003  Identificador: 10962	
Palavras-Chave: 	Embalagens; Filme comestível - Embalagem; Filmes comestíveis; nanofibras; nanotecnologia.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (10960-1) - UPC - PL - PP - SP 04276 -  - 2009.04276 - DIS
CNPAT - (10962-1) - UPC - PL - PP - SP 04386 -  - 2009.04386 - DIS