Data/hora: 23/09/2024 02:38:06

Biblioteca(s): 	Embrapa Instrumentação.	
Data corrente: 	22/10/2008	
Data da última atualização: 	20/09/2013	
Autoria: 	MOURA, S. C. S. R. de; GERMER, S. P. M.; ANJOS, V. D. de A.; MORI, E. E. M.; MATTOSO, L. H. C.; FIRMINO, A.; NASCIMENTO, C. J. F.	
Título: 	Avaliações físicas, químicas e sensoriais de blends de café arábica com café canephora (robusta) = Evaluation of the physical, chemical and sensory characteristics of arabica and canephora (robusta) coffee blends.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	Brazilian journal of food technology, Campinas, v. 10, n. 4 p. 271-277, 2007.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Café arábica; Língua eletrônica.	
Thesagro: 	Café Robusta.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/89943/1/Proci-07.00316.pdf	
Registro original: 	Embrapa Instrumentação (CNPDIA)	
Exemplares: 	CNPDIA - (11514-1) - UPC - AP - -- - PROCI-07.00316 -  - 2007.00316 - DIS