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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Semiárido; Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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Data corrente: |
11/07/1995 |
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Data da última atualização: |
27/09/2010 |
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Autoria: |
LEAL, M. M. R. B. P.; MOUCHREK, V. E.; SILVA, T. de J. B. da; SOUZA, M. A. L. S.; MEDEIROS, R. B. de; LAJOLO, F. M.; MOUCHREK FILHO, J. E.; ARAUJO, O. |
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Título: |
Estudo da composição química do leite de côco babaçu (Orbygnia speciosa) para aproveitamento na alimentação infantil. |
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Ano de publicação: |
1973 |
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Fonte/Imprenta: |
São Luis: Instituto de Recursos Naturais, 1973. |
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Páginas: |
21 p. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Aproveitamento; Coco babaçú; Coconut; Orbygnia speciosa. |
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Thesagro: |
Alimentação; Alimento Infantil; Babaçu; Composição Química; Leite; Leite de Coco; Valor Nutritivo. |
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Categoria do assunto: |
--
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
