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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
27/07/2015 |
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Data da última atualização: |
07/03/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MOTA, J. V. R.; VENTURINI, M. T.; PEREIRA, M. E. C.; OLIVEIRA, E. J. de; SILVA, M. L. C. |
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Afiliação: |
JOSUEL V. R. MOTA, UFRB; MARCELA T. VENTURINI; MARCIO EDUARDO CANTO PEREIRA, CNPMF; EDER JORGE DE OLIVEIRA, CNPMF; MARÍLIA L. C. SILVA, UEFS. |
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Título: |
Correlação entre peroxidase e severidade da deterioração fisiológica pós-colheita em raízes de mandioca. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PROCESSAMENTO MÍNIMO E PÓS COLHEITA DE FRUTAS, FLORES E HORTALIÇAS, 1.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA, FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 5.; ENCONTRO NACIONAL SOBRE PROCESSAMENTO MÍNIMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS, 8., 2015, Aracaju,SE. Avanço na conservação e qualidade de frutas, flores e hortaliças: [anais]. Aracaju : Universidade Federal de Sergipe, 2015. 1 CD-ROM. |
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Páginas: |
8p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A comercialização da mandioca é limitada por causa da deterioração fisiológica pós-colheita (DFPC) que se manifesta nas raízes dentro de 24 a 48 horas causando perdas de qualidade e valor comercial. O presente trabalho objetivou avaliar a correlação entre a atividade da peroxidase e a severidade da deterioração fisiológica em raízes de mandioca tolerantes e susceptíveis à DFPC ao longo do armazenamento. Raízes de mandioca provenientes de duas áreas experimentais (COOPAMIDO e UFRB) foram avaliadas no dia da colheita e aos 02, 05 e 10 dias após, em cinco repetições/genótipo/dia. A DFPC foi avaliada visualmente conforme a severidade (%) dos sintomas distribuídos na fatia das raízes em três cortes transversais (proximal, mediano e distal) ao longo da raiz inteira. As notas da DFPC foram transformadas em valores da área abaixo da curva de progresso da deterioração (AACPD). A análise da AACPD gerou quatro grupos, dos quais foram selecionados nove genótipos para extração e determinação da atividade da enzima peroxidase nos mesmos dias de avaliação visual da DFPC. Houve aumento da atividade da peroxidase ao longo do período de armazenamento, apresentando alta correlação positiva (> 80%) com a severidade dos sintomas de DFPC. Os resultados deste estudo sugerem que a peroxidase esteja envolvida no processo de deterioração fisiológica pós-colheita das raízes de mandioca dos genótipos avaliados, sendo um potencial indicador a ser utilizado no melhoramento da cultura para a identificação e geração de genótipos mais tolerantes à DFPC. MenosA comercialização da mandioca é limitada por causa da deterioração fisiológica pós-colheita (DFPC) que se manifesta nas raízes dentro de 24 a 48 horas causando perdas de qualidade e valor comercial. O presente trabalho objetivou avaliar a correlação entre a atividade da peroxidase e a severidade da deterioração fisiológica em raízes de mandioca tolerantes e susceptíveis à DFPC ao longo do armazenamento. Raízes de mandioca provenientes de duas áreas experimentais (COOPAMIDO e UFRB) foram avaliadas no dia da colheita e aos 02, 05 e 10 dias após, em cinco repetições/genótipo/dia. A DFPC foi avaliada visualmente conforme a severidade (%) dos sintomas distribuídos na fatia das raízes em três cortes transversais (proximal, mediano e distal) ao longo da raiz inteira. As notas da DFPC foram transformadas em valores da área abaixo da curva de progresso da deterioração (AACPD). A análise da AACPD gerou quatro grupos, dos quais foram selecionados nove genótipos para extração e determinação da atividade da enzima peroxidase nos mesmos dias de avaliação visual da DFPC. Houve aumento da atividade da peroxidase ao longo do período de armazenamento, apresentando alta correlação positiva (> 80%) com a severidade dos sintomas de DFPC. Os resultados deste estudo sugerem que a peroxidase esteja envolvida no processo de deterioração fisiológica pós-colheita das raízes de mandioca dos genótipos avaliados, sendo um potencial indicador a ser utilizado no melhoramento da cultura para a identificação... Mostrar Tudo |
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Thesagro: |
Mandioca. |
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Thesaurus Nal: |
Cassava. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/127014/1/Correlacao-entre-peroxidase-00417-051833.pdf
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Marc: |
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520 $aA comercialização da mandioca é limitada por causa da deterioração fisiológica pós-colheita (DFPC) que se manifesta nas raízes dentro de 24 a 48 horas causando perdas de qualidade e valor comercial. O presente trabalho objetivou avaliar a correlação entre a atividade da peroxidase e a severidade da deterioração fisiológica em raízes de mandioca tolerantes e susceptíveis à DFPC ao longo do armazenamento. Raízes de mandioca provenientes de duas áreas experimentais (COOPAMIDO e UFRB) foram avaliadas no dia da colheita e aos 02, 05 e 10 dias após, em cinco repetições/genótipo/dia. A DFPC foi avaliada visualmente conforme a severidade (%) dos sintomas distribuídos na fatia das raízes em três cortes transversais (proximal, mediano e distal) ao longo da raiz inteira. As notas da DFPC foram transformadas em valores da área abaixo da curva de progresso da deterioração (AACPD). A análise da AACPD gerou quatro grupos, dos quais foram selecionados nove genótipos para extração e determinação da atividade da enzima peroxidase nos mesmos dias de avaliação visual da DFPC. Houve aumento da atividade da peroxidase ao longo do período de armazenamento, apresentando alta correlação positiva (> 80%) com a severidade dos sintomas de DFPC. Os resultados deste estudo sugerem que a peroxidase esteja envolvida no processo de deterioração fisiológica pós-colheita das raízes de mandioca dos genótipos avaliados, sendo um potencial indicador a ser utilizado no melhoramento da cultura para a identificação e geração de genótipos mais tolerantes à DFPC.
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
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Origem |
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Cutter |
Registro |
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| Registros recuperados : 180 | |
| 141. |  | RESENDE, G. M. de; YURI, J. E.; MOTA, J. H.; RODRIGUES JÚNIOR, J. C.; SOUZA, R. J. de; CARVALHO, J. G. de. Produção de alface americana em função de doses e épocas de aplicação de Supa Potássio. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 23, n. 2, p. 174-178, abr./jun. 2005.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 142. | | RESENDE, G. M. de; YURI, J. E.; MOTA, J. H.; RODRIGUES JÚNIOR, J. C.; SOUZA, R. J. de; CARVALHO, J. G. de. Resposta da alface Americana (Lactuca sativa L.) a doses e épocas de aplicação de cobre. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 29, n. 6, p. 1209-1214, nov./dez. 2005.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 143. | | YURI, J. E.; RESENDE, G. M. de; MOTA, J. H.; FREITAS, S. A. C. de; RODRIGUES JÚNIOR, J. C.; SOUZA, R. J. de; CARVALHO, J. G. de. Resposta da alface americana (Lactuca sativa L.) a doses e épocas de aplicação de silicato de potássio em cultivo de inverno. Horticultura Brasileira, Brasilia, DF, v. 21, n. 2, jul. 2003. 1 CD-ROM. Suplemento. Edição 43 Congresso Brasileiro de Olericultura, Recife, jul. 2003.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 144. | | YURI, J. E.; RESENDE, G. M. de; MOTA, J. H.; FREITAS, S. A. C. de; RODRIGUES JÚNIOR, J. C.; SOUZA, R. J. de; CARVALHO, J. G. de. Resposta da alface americana (Lactuca sativa L.) a doses e épocas de aplicação de silicato de potássio em cultivo de inverno. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 2, p. 372, jul. 2003. Suplemento 1. Edição do 43 Congresso Brasileiro de Olericultura, Recife, jul. 2003.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 145. | | RESENDE, G. M. de; YURI, J. E.; MOTA, J. H.; RODRIGUES JÚNIOR, J. C.; SOUZA, R. J. de; CARVALHO, J. G. de. Resposta da alface tipo americana a doses e épocas de aplicação foliar de zinco. Caatinga, Mossoró, RN, v. 18, n. 2, p. 66-72, abr./jun. 2005.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 146. | | RESENDE, G. M. de; ALVARENGA, M. A. R.; YURI, J. E.; MOTA, J. H.; SOUZA, R. J. de; RODRIGUES JÚNIOR, J. C. Rendimento e conservação pós-colheita de alface tipo americana em função de doses de nitrogênio e molibdênio em cultivo de verão. Horticultura Brasileira, Brasília, v, 24, n. 1, jul. 2006. 1 CD-ROM. Suplemento. Edição dos resumos expandidos do 46. Congresso Brasileiro de Olericultura, Goiânia, ago. 2006.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 147. | | RESENDE, G. M. de; ALVARENGA, M. A. R.; YURI, J. E.; SOUZA, R. J. de; MOTA, J. H.; CARVALHO, J. G. de; RODRIGUES JÚNIOR, J. C. R. Rendimento e teores de macronutrientes em alface tipo americana em função de doses de nitrogênio e molibdênio em cultivo de verão. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 33, n. 1, p. 153-163, jan./fev. 2009.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 148. | | FREITAS, J. G.; MOTA, J. R.; SILVA, G. A. da; DOURADO, S. O.; SILVA, F. de S.; SILVA, J. M. dA; SILVA, C. F. L. da. Participação relativa das ordens primária, secundária e terciária de genótipos de porte médio na produção em Irecê-BA. CONGRESSO BRASILEIRO DE MAMONA, 5.; SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE OLEAGINOSAS ENERGÉTICAS, 2.; FÓRUM CAPIXABA DE PINHÃO-MANSO, 1., 2012, Guarapari. Desafios e Oportunidades: anais. Campina Grande: Embrapa Algodão, 2012. p. 382| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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| 149. | | MARTINS, R. A.; PELLIN, G. P.; MOTA, J. P.; SOUZA, T. M. de; SILVA, I. J. S. da; SILVA, G. F. da; MUNIZ, A. W.; MAJOLO, C. Potencial antibacteriano de Streptomyces e Bacillus isoladas dos rios Madeira e Purus frente à Aeromonas spp. isoladas de tambaqui. Scientia Amazonia, v. 11, n. 3, CA1-CA9, 2022. Título em Inglês: Antibacterial potential of Streptomyces and Bacillus isolated from the Madeira and Purus rivers against Aeromonas spp. isolated from tambaqui.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 4 |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental. |
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| 150. | | YURI, J. E.; RODAS, C. L.; SOUZA, R. J. de; CARVALHO, J. G. de; RESENDE, G. M. de; RODRIGUES JÚNIOR, J. C.; MOTA, J. H. Tratamento de bulbilhos com diferentes doses de zinco 75 e seu efeito na produtividade de alho tipo nobre, nas condições de Lavras, MG. Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 22, n. 2, jul. 2004. 1 CD-ROM. Suplemento 2. Edição de Resumos do 44. Congresso Brasileiro de Olericultura, Campo Grande, jul. 2004.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 151. | | YURI, J. E.; RODAS, C. L. SOUZA, R. J. de; RESENDE, G. M. de; CARVALHO, J. G. de; MOTA, J. H. Teor de Ca, Mg e S em alface-americana em função da aplicação de nitrogênio e potássio em adubação de cobertura, nas condições de inverno. Horticultura Brasileira, v. 23, n. 2, ago. 2005. 1 CD-ROM. Suplemento. Edição dos resumos expandidos do 45. Congresso Brasileiro de Olericultura; 15. Congresso Brasileiro de Floricultura e Plantas Ornamentais; 2. Congresso Brasileiro de Cultura de Tecidos de Plantas, Fortaleza, ago. 2005.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 152. | | YURI, J. E.; RESENDE, G. M. de; MOTA, J. H.; SOUZA, R. J. de; CARVALHO, J. G. de; RODAS, C. L.; PETRAZZINI, L. L. Teor de Ca, Mg e S em alface tipo americana em função de doses de nitrogênio e potássio em adubação de cobertura, em condições de verão. Horticultura Brasileira, Brasilia, DF, v. 25, n. 1, ago. 2007. Suplemento, ref 634. Edição dos Resumos do 47. Congresso Brasileiro de Olericultura; 4. Simpósio Brasileiro sobre Cucurbitáceas, Porto Seguro, ago. 2007.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 153. | | LIMA, G. J.; TEIXEIRA, I. R.; MOTA, J. H.; MARINHO, J. T. de S.; CARVALHO, J. G. de; ANDRADE, M. J. B. de. Teores de Na, Ca, Mg e K na cultivar de feijão "Pérola", submetida à estresse salino. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE MANEJO E CONSERVAÇÃO DO SOLO E DA ÁGUA, 12., 1998, Fortaleza. A agricultura e sustentabilidade no Semiárido: resumos expandidos. Fortaleza: Sociedade Brasileira de Ciência do Solo, 1998. p. 116-117. R061.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Acre. |
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| 154. | | MARINHO, J. T. de S.; TEIXEIRA, I. R.; MOTA, J. H.; LIMA, G. J. de; CARVALHO, J. G. de; ANDRADE, M. J. B. de. Teores de macronutrientes na parte aérea do feijoeiro cv. pérola em função da aplicação de boro. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 23.; REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE MICORRIZAS, 7.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA DO SOLO, 5.; REUNIÃO BRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO, 2., 1998, Caxambu, MG. Interrelação fertilidade, biologia do solo e nutrição de plantas: consolidando um paradigma: resumos. Lavras: UFLA, 1998. p. 89. R054.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Acre. |
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| 155. | | MOTA, J. H.; MARINHO, J. T. de S.; TEIXEIRA, I. R.; LIMA, G. J. de; CARVALHO, J. G. de; ANDRADE, M. J. B. de. Teores de micronutrientes na parte aérea do feijoeiro cv. Pérola em função da aplicação de boro. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 23.; REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE MICORRIZAS, 7.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA DO SOLO, 5.; REUNIÃO BRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO, 2., 1998, Caxambu, MG. Interrelação fertilidade, biologia do solo e nutrição de plantas: consolidando um paradigma: resumos. Lavras: UFLA, 1998. p. 86. R051.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Acre. |
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| 156. | | YURI, J. E.; RODAS, C. L.; SOUZA, R. J. dos; CARVALHO, J. G. de; RESENDE, G. M. de; RODRIGUES JÚNIOR, J. C.; MOTA, J. H. Teor de macronutrientes em alface americana em função da aplicação de nitrogênio e potássio em abubação de cobertura nas condições de verão. Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 22, n. 2, jul. 2004. 1 CD-ROM. Suplemento 2. Edição do 44. Congresso Brasileiro de Olericultura, Campo Grande, jul. 2004.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 157. | | YURI, J. E.; RODAS, C. L.; SOUZA, R. J. de; CARVALHO, J. G. de; RESENDE, G. M. de; RODRIGUES JÚNIOR, J. C.; MOTA, J. H. Teor de micronutrients em alface-americana em função da aplicação de nitrogênio e potássio em adubação de cobertura, nas condições de verão. Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 22, n. 2, jul. 2004. 1 CD-ROM. Suplemento 2. Edição do 44 Congresso Brasileiro de Olericultura, Brasília, DF, jul. 2004.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 158. | | YURI, J. E.; RODAS, C. L.; SOUZA, R. J. de; RESENDE, G. M. de; CARVALHO, J. G. de; MOTA, J. H. Teor de N, P e K em alface-americana em função da aplicação de nitrogênio e potássio em adubação de cobertura, nas condições de inverno. Horticultura Brasileira, v. 23, n. 2, ago. 2005. 1 CD-ROM. Suplemento. Edição dos resumos expandidos do 45. Congresso Brasileiro de Olericultura; 15. Congresso Brasileiro de Floricultura e Plantas Ornamentais, 2. Congresso Brasileiro de Cultura de Tecidos de Plantas, Fortaleza, ago. 2005.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 159. | | YURI, J. E.; RESENDE, G. M. de; MOTA, J. H.; SOUZA, R. J, de; CARVALHO, J. G. de; RODAS, C. L.; PETRAZZINI, L. L. Teor de N, P, e K em alface tipo americana em função de doses de nitrogênio e potássio em adubação de cobertura, em condições de verão. Horticultura Brasileira, Brasilia, DF, v. 25, n. 1, p. s117-118, ago. 2007. Suplemento, ref 633. Edição dos Resumos do 47. Congresso Brasileiro de Olericultura; 4. Simpósio Brasileiro sobre Cucurbitáceas, Porto Seguro, ago. 2007.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 160. | | RESENDE, G. M. de; YURI, J. E.; MOTA, J. H.; SOUZA, R. J. de; FREITAS, S. A. C. de; RODRIGUES JÚNIOR, J. C. Tipos de bandejas e idade de transplantio de mudas sobre o desenvolvimento e produtividade da alface americana. Horticultura Brasileira, Brasilia, DF, v. 21, n. 2, jul. 2003. 1 CD-ROM. Suplemento. Edição 43. Congresso Brasileiro de Olericultura, Recife, jul. 2003.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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