Consulta: (autoria:"MOSQUIM, M. C. A.")
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Data/hora: 21/09/2024 09:00:14

MOSQUIM, M. C. A. V.; FURTADO, M. M.; MONTEIRO, R. R.; MAGALHÃES, G. de. Desenvolvimento de "soft-drinks". Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, Juiz de Fora, v. 54, n. 309, p. 164-175, 1999. Edição dos Anais do 16o. Congresso Nacional de Laticínios, Juiz de Fora, agosto de 1999.
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

FERREIRA, J. R.; DRACZ, S.; MAGALHAES, F. A. R.; MOSQUIM, M. C. A. V.; PINHEIRO, A. J. R. Comportamento anormal do ponto de congelamento (DPC) do leite: um estudo de caso. Revista do Instituto de Laticinios "Candido Tostes", Juiz de Fora, v.49, n.289, p.30-35, jan./jun.1994. p.30-35.
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

LERAYER, A. L. S.; CARVALHO, A. F.; BUCIONE, A.; KESTENER, B. M. A. C.; MOSQUIM, M. C. A.; NUTTI, M. R. SIMAO FILHO, P. coment. Nova legislacao de produtos lacteos e de alimentos para fins especiais, diet, light e enriquecidos. Sao Paulo: Fonte Comunicacao e Editora, 1998.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

LERAYER, A. L. S.; MIGUEL, A. M. R. de O.; GUEDES, A. L. de A.; CARVALHO, A. F. de; HAJDENWURCEL, J. R.; FONSECA, L. M. da; MOSQUIM, M. C. A.; NUTTI, M. R.; SIMAO FILHO, P.; BRANDAO, S. C. C.; PORFIRIO, T. de A. Nova legislacao comentada de produtos lacteos. rev. e ampl. Sao Paulo: Revista Industria de Laticinios, 2002. 327 p.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.